【ハワイ名物再現】お家でもマラサダレシピ！簡単に！
今回は私も大好きマラサダを作りました〜
材料：
強力粉:200g
薄力粉:100g
砂糖:40g
バター:30g
しお:3g
ミルク:140g
たまご:1(今回は55gの卵使用)
イースト:5g
揚げ油:適量
※手ごねの場合※
(ボウル大)
強力粉
薄力粉
砂糖
イースト
しお
(ボウル小)
ミルク
バター(手ごねの場合は溶かしたバター使用)
卵
＊粉類、液体類をそれぞれのボウルに入れ
混ぜておく。手ごねの場合はバターは
溶かしておきます。
粉類の入ったボウルに、
混ぜた液体を投入し、軽く捏ねて、
最後に丸め、１次発酵に入ります。
発酵中はラップ、濡れ布巾を掛け
乾燥しないように注意！
＋ちょっと自己紹介＋
こんにちは、アメリカ人の旦那さん
長男（大学生NY在住）長女の４人家族で
ユタで暮らしています。
アメリカよりアラフィフ主婦の日常を
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44件のコメント
美味しそう✨
今はフライパンに少なめの油で揚げ物する方が多いと思いますが、ゆかさんの動画で以前から登場する深型の鍋、私も買って使ってます☺️
油が飛び散らず買って良かったです！
本当いろいろ参考になります✨
食べる前にいつも「いただきま〜す」ってちゃんと言っているのが微笑ましいです。ステキ!
この動画観るまで、マラサダではなくマサラダだと勘違いしてました……！
ドーナツ型がなくてもできるし、ボリュームと甘さがあって美味しそうです✨あと、油の飛び散り防止で深い鍋というのは参考になりました。
美味しそうだなぁー。
いいなぁー。とほんわか見ていましたが……Hakuna matata!!!
パパさんNice t-shirt.
わぁ、マラサダ！！今アメリカで食べたい物ベスト5に入ります、まだ食べたことなくて、憧れの食べ物です（笑）アメリカでドーナツが食べたくなってこちらのホットケーキミックスを使って揚げたんですが、なんとも美味しくないドーナツが出来上がりまして、、、それ以来ドーナツを食べてません（笑）これ、絶対美味しいですね、あー今すぐ食べたい！！もうすぐお迎えの時間なので、明日必ず作ってみます。ちなみにゆかさんのミルクフランスも作りたくて、昨日コンデンスミルクを調達したところです。ゆかさんの動画を見ると全て作りたくなってしまって、作りたい物が渋滞してます！
今回も素敵な動画ありがとうございます。ダディー、ソフィーちゃん、ももちゃんも見れて最高な動画！
ユカさんの慣れた手つき❗👏
ソフィちゃん 上手ですねぇ😊
パパさんのTシャツ可愛ですね☺️似合ってます！美味しそう✨
マラサダーーー！私、ハワイに15年住んでました 笑 もしかして、Yukaさんもハワイに住んでいた事があるんですか！？ニューオーリンズのベニエとは違いますしね！！！私も久しぶりに作ってみようと思いました💛ありがとうございまーす！
マラサダ‼️美味しそう😋
是非、作って見たいと思いました。動画を観てて、ダディのTシャツが可愛すぎる。ライオン・キングですね😊毎回、オチャメですよね。
ソフィーちゃんとダディの食レポがすばらしい✨食感や味が想像できちゃいます！ユカさんのレパートリーの幅が広くて、これまたすばらしいです✨✨👏🏻
ホワイトラインもきれいに出ていて美味しそうですね🤤
マラサダがお家で作れるなんて素晴らしい‼️
ハワイ住みです。
やっぱりマラサダは出来立てに限りますよね😍おうちで手作り、しかも愛娘が手伝ってくれるなんて最高です✨ほんとめっちゃ美味しそう
ダディの「いただきま〜す♪」はオペラ歌手のように、素敵な声ですね♫
いつも見る度に食べたくなる危険な動画😂
ダディとの出会いから結婚までの経緯を知りたいです〜♡
美しい生活をしている模範的な家族ですね。
大変結構だと思います。😊😊😊👏👏
知らなかった…
パパさんがテノール歌手だったとわ…笑
ユカさん手捏ねバージョンや新しいホームベーカリーバージョンの作り方までありがとうございます♪
何だか、砂糖＋きなこで食べたくなってしまいます笑
ホームベーカリーって本当工夫次第で何でも出来ますね、欲しくなっちゃう😊 手作りってあったかくて良いですね
今度、おうちのお掃除の動画撮って下さい。みんな、知りたいと思います。
マラサダ大好き😆💕
さっそく作ります✨
はじめまして^_^ いつもおいしそうな料理で、ダディーがうらやましいです。
ユカさん家いつ見ても楽しそうで良いですね。
はるか日本から応援しています📣
こちらは今、キンモクセイの花が咲いて良い香りがしています。
マラサダ食べたいです。ホームベーカリー買って
作ってみたくなりました次のお休みは電気屋さんに行きます
ありがとうございます。
マラサダ博多駅に売ってる☺この前食べた☺美味しかったな😉
すごく美味しそうです
素敵なオヤツですね。
ゆかさん、今日はお休みなのでマラサダを作りましたよ
ふんわりしていて美味しそうですね。ゆかさん、いろんなレシピありがとうございます☆
深い鍋を使ったら確かにはねても良いですね！目から鱗ですよ。
ユカさんの味がこうやってソフィちゃんに受け継がれてゆくんですね＾＾*
料理の上手なお母さん素敵です☆
見た目はピロシキかと最初見えましたがドーナツ🍩😋揚げたては美味しい～☺️美味しいときの羽のリアクション。美味しいのが伝わってくる～👍️
いつも楽しく拝見させて頂いています♡最後に流れる音楽はなんていうか音楽でしょうか？？
いつもBGMなども素敵で
そういう情報も載せて貰えると嬉しいです✳︎
私は本場のマラサダを食べたことがないのですが、ゆかさんのマラサダ作ってみたら、凄く美味しくて感動しました！家族みんなで美味しくいただきました！ありがとうございます(｡ᵕᴗᵕ｡)
美味しそう〜🥺
早速作ってみます！！
お昼に作って、夜旦那に揚げたて食べさせたいのですが、保存する場合は揚げる前に冷凍していますか？？
ソフィ可愛い❤️試食タイムの2人も好き❤️
マラサダ、出来立て食べれるなんてホームメイドの醍醐味ですね♪
作ってみます！！！！
ダディ良い声笑
全てにおいて センスがいい🥰
勉強になります☺️
これからも 楽しみにしてます🎵
ダディーおもろいねんw
ママさんいつも料理美味しそう
早速作りました。びっくりするほどもちもちして買うより美味しいです。これからも色々なレシピ投稿願います。
ずっと見ていて ゆかさんつて 確かに何でも作って 器用だなあた思っていたけど
やっぱり頭脳明晰なのだなぁと ばあばは 納得しています。👏👏 👩🦳
作りました！職場の人にも好評でした。やはり揚げたては格別ですね♪
今日実際に作りました(^^)！
小さめサイズに切り分けて16個出来ました！ほわほわふっかふかで赤ちゃんから大人まで大ファンになるレシピです！
またぜひリピートさせてもらいます♡
素晴らしい👏😄いつもとてもわかりやすく参考になってます👍ソフィちゃんとダディ、キュート❣️🎉
Mommy's touch in every meals always brings joys 😘
今日職場の人からマラサダドーナツ(プレーン)の差し入れを頂いておいしくて大感激したので是非作ります。灯台もと暗し、2年前既にyukaさんがご紹介されていたんですね(^^;