Plain Chiffon Cake (No Baking Powder!) プレーンシフォンケーキ ベーキングパウダーなし
Behold! Here is the fluffiest chiffon cake you will ever encounter with no baking powder! I wish I could lay down on this chiffon cake…
***The correct sugar amount for egg whites is 60g, instead of 90g in the video****
プレーンでシンプルなシフォンケーキが一番美味しい！？
シフォンケーキの上に寝転がってみたいな…..
***動画の中でのレシピに間違いがありました。卵白用の砂糖の量は90gではなく、正しくは60gです***
材料: 直径17cm, 高さ10cm
卵の黄身 4個分
グラニュー糖 20g
サラダ油 30g
牛乳 70g
薄力粉 60g
強力粉 30g
卵の白身 4個分
グラニュー糖 60g
180°Cで35分
Ingredients: Diameter 17cm, Height 10cm
Egg Yolks 4
Sugar 20g
Vegetable Oil 30g
Milk 70g
Cake Flour 60g
Bread Flour 30g
Egg Whites 4
Sugar 60g
180°C/356°F for 35mins