簡単４ステップ！もっちり焼きドーナツのつくり方 | Baked Donuts in 4 easy steps

簡単４ステップ！もっちり焼きドーナツのつくり方 | Baked Donuts in 4 easy steps

今週は4ステップでできるもちもち食感がおいしいプレーン味の焼ドーナツです。練乳は全量お砂糖でOK！お好みの甘さを見つけてみてくださいね＾＾

‐材料(７㎝のシリコン型6個分)-

■卵…2個
■牛乳…80g
■砂糖…80g
■練乳…15g
■バニラエッセンス…４～5摘
■薄力粉(振るっておく)…130g
■ベーキングパウダー…小さじ１
■溶かしバター…80g

≪トッピング≫
□チョコペン…お好みの色を数本
□アーモンド…適量
□アラザンチョコ…適量

【作り方】
① 【混ぜる】卵と砂糖を白っぽくなるまでよく混ぜ、牛乳、練乳、バニラエッセンス、溶かしバターも加えてさらによく混ぜる。(オーブンを180度に余熱しておく)
②【合わせる】振るっておいた薄力粉、ベーキングパウダーを①加えてゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
③【型に入れる】②を型の9分目位まで流し入れる。
④【焼く】180℃の電気オーブンで約15分焼く。（ガスオーブンの170℃）

★完全に冷めたらお好みでチョコやナッツでデコレーションをしても可愛いですよ♪

Today’s recipe is for baked donuts that are deliciously moist and chewy. You can completely substitute the sugar with condensed milk, so experiment to find your preferred level of sweetness!

Ingredients (for six 7cm round silicone molds)
・2 eggs
・80g milk
・80g sugar
・15g condensed milk
・4-5 drops vanilla extract
・130g flour, sifted
・1 tsp baking powder
・80g melted butter

Garnish
“・Choco-pen (chocolate decorating pens) in various colors
*””Choco-pen””: chocolate-filled plastic “”pens”” for writing/drawing on cookies and desserts, widely available in supermarkets/retail stores in Japan ”
・almonds
・sugar pearls

Directions
1. MIX: Beat eggs and sugar in a bowl until creamy white. Add milk, condensed milk, vanilla extract and melted butter and mix well. Preheat oven to 180C/355F (or 170C/340F for electric ovens).
2. COMBINE: Add sifted flour and baking powder into bowl, combine ingredients with a spatula until texture is no longer powdery.
3. POUR: Pour batter into mold until it is 90 percent full.
4. BAKE: Bake in 180C/355F (for electric ovens) or 170C/340F (for gas ovens).

★Once completely cool, chocolate chips/nuts can be used for ”kawaii” decorating options.

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