【ヘルシーお菓子】グルテンフリー☆フライパンで簡単！米粉クッキー(アイスボックスクッキー)〜アラジンAladdin〜

＊cchannel公式クリッパー
美容料理研究家藤本あゆみのダイエットごはん。

今回はアイスボックスクッキー

アラジン上映にちなんで、
アラジンクッキーを♪

米粉で作る甘さ控えめなクッキー。

フライパンで作れるので、お手軽です。

卵も乳製品も使わないので、
アレルギーの方も美味しく召し上がれます。

クッキーの作り方は↓
https://www.cchan.tv/watch/784b303eb89d47a784e7e1aa7011bf78

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youtubeでは、
白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピを展開。
野菜中心のダイエット、美容におすすめなおかずレシピ、フライパンで作る発酵なし米粉パンやヘルシースイーツを紹介しています。
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

＊下記にブログURLとレシピサイト掲載してます。

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材料(2人分)
○砂糖…40g
○豆乳…40g
○米油…40g

☆米粉…90g
☆片栗粉…15g

純ココアパウダー…2g
紫芋パウダー…1g

作り方
①ボールに○を入れ、分離がなくなるまでよく混ぜる。

②☆も加え、粉気がなくなるまで切るように混ぜる。

③生地を1:1:0.5=プレーン:ココア:紫芋に分ける。
＊それぞれの生地にココア、紫芋パウダーを合わせ混ぜる。

④アラジン、ジャスミンを組み立て、
冷凍庫で20分程冷やし固める。

⑤厚さ5mm程にカットし、フライパンに並べ、
蓋をして弱火で8分、ひっくり返して更に5分焼く。

⑥冷まして完成。

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