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  1. ~アガーゼリーの作り方~
    •アガー 大さじ2
    •グラニュー糖 60g
    •水 600ml

    ①小さい器にアガーとグラニュー糖を事前に混ぜ合わせる。
    ②鍋に水を入れ、沸騰させる。
    ③小さい器で混ぜ合わせたものをかき混ぜながら鍋に入れていく。
    ④粗熱が取れたら型に流し込む。

  2. これは甘そうですねパンナコッタって聞いたらあるパンナコ…見たいな名前の人を思い浮かべてしまうんですよね

  3. 自分用パンタコッタの作り方
    生クリーム1パック
    牛乳100ml
    グラニュー糖50g
    アガー6gを混ぜ合わせる
    加熱する前に何回かに分けて混ぜ合わせる 
    弱火〜中火にかけて二分間沸騰させる
    ブランデー大さじ半分
    バニラエッセンス5滴入れて混ぜる
    型に流して1時間冷やす
    マスカット半分
    (まあいっか笑)
    一段目がつかるまでアガー液流す
    一段目が固まったら二段目を置く
    (あればエディブルフラワー)
    二段目が固まったら最後に薄くを流す
    固まったら型から外して美味しいパンナコッタの完成❤

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