ダイエット・便秘解消に!?糖質制限おからクッキーの作り方!【トースターでお菓子】
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今日はダイエットや便秘解消に最適(?)おからクッキーを作るで。
おからパウダーだけじゃ味気ないけど、きな粉を加えることで香ばしくなってタンパク質量もUP!
食物繊維たっぷりで腹持ちもええから、朝食や昼食の置き換えダイエットがオススメやで。
※動画では水を使っていますが、牛乳に代えて冷蔵庫で60分休ませることで、よりしっとり作ることができました。カロリー、糖質も1枚当たり3kcal、0.2gしか増えないので牛乳がオススメです。
<栄養価>(上白糖・牛乳を使用)
全部 1枚(24カット)
カロリー(kcal) 1167 48.6
糖質(g) 76 3.2
タンパク質(g) 41.1 1.7
食物繊維(g) 32.9 1.4
<材料>
おからパウダー 50g
きな粉 50g
上白糖(またはラカント)60g
バター 50g
卵 1個
牛乳(または豆乳) 100ml
<作り方>
1.ボウルに室温に戻したバターと上白糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜる
2.おからパウダー、きな粉、卵、牛乳を加えてヘラでよく混ぜる(グルテンは出ないのでしっかり混ぜてOK)
3.生地を厚さ5㎜ほどの四角に伸ばしてラップに包み、冷蔵庫で60分寝かせる
4.生地を包丁で切って串でくぼみを作り、オーブンシートを敷いたトレーに並べる
5.トースターで焼く(200℃・30分)
◎当チャンネルで使用しているトースター
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◎使用しているBGMサイト◎
DOVA-SYNDROME
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