【Day4】お母さんが作った思い出の卵サンド #Stayhome #WithMe #Vlog
365日サンドイッチ
季節の食材を使ってその日限りのサンドイッチをつくります。
こんなときだからこそ、時間を楽しく。
美味しいご飯でおうちごはんを充実させましょ♪
#Stayhome #WithMe #Vlog
Day4は
「お母さんが作った思い出の卵サンド 」
昔お母さんが作ってくれていた”ぐにゃぐにゃ卵”のレシピをアレンジして卵ときゅうりのサンドイッチを作りました。卵を使ったレシピってシンプルだからこそそれぞれのおうちごとの味があって楽しいですよね。ぜひ、皆さんのおうちの卵レシピも教えてください。
▼おがぼののおまけ話
①美味しい半熟卵の作り方：常温卵を水から入れてお湯が沸騰したら火を止めて、鍋に蓋をして3.5分。すぐに冷水で卵を冷やしたらクリーミーな半熟卵の完成⭐︎
②トリュフソルト最強説：卵料理にぴったりのトリュフソルト。ひとかけするだけで、レストランの味になるよ。私が使ってるのはこちら。高いんだけど、香りが圧倒的に違う。ここぞというときに大切に使ってます。