【ヨーグルトでレアチーズケーキ】誰でも簡単にできる♪水切りヨーグルトがこんなに早く‼️ブルーベリーレアチーズケーキ⭐︎簡単スイーツ⭐︎レシピ（生クリーム無し・クリームチーズ無し）デザート
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今回は、ブルーベリーのレアチーズケーキ風のレシピをご紹介いたします。
クリームチーズなし！生クリームなし！です。代わりにヨーグルトを使っています。（面倒なヨーグルトの水切り）を時短でする方法もやっています😉
クリームチーズを使っていないので、あっさりした味になっていますが、とても美味しく簡単にできますので、是非作ってみてくださいね♪
※ヨーグルトの水切りをしっかりしたい方は、この水切り方法ではなく、通常の冷蔵庫で一晩置く方法でしてくださいね。
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【材料】小さいカップ4個分
・ヨーグルト1パック（今回は380gの物）
・ブルーベリージャム 大さじ3強
・レモン汁小さじ2
・牛乳200mL
・ゼラチン5g
・水大さじ2
①耐熱ボウルにヨーグルトを入れ、レンジ600w2分チンする。
別のボウルにザルを乗せ厚手のキッチンペーパーを敷いて、上からヨーグルトを入れ10〜15分置く。
時間が経ったら、ヨーグルトをキッチンペーパーごと持ち上げて、上から軽くしぼって水を出す。
②水切りヨーグルトをボウルに入れて、ジャムとレモン汁を加えよく混ぜる。
③小さい小皿にゼラチンを入れ、水大さじ2を加え混ぜてからレンジで600w20秒チンする。ゼラチンをよく溶かしてから、牛乳を大さじ3程加えてよく混ぜる。それを②のヨーグルトの中に加えて混ぜ、残りの牛乳も入れてしっかり混ぜ合わせる。
④小さいカップに流し入れ、ラップをして冷蔵庫で2時間以上冷やして完成！
今回はブルーベリージャムを使いましたが、イチゴジャムや他のジャムを使ってもおいしいですよ♪ヨーグルトにジャムを入れる時に味見をしながらお好みの味に調整してくださいね⭐︎
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🔸BGM DOVA-SYNDROME様
作曲者 ハヤシユウ 様
🔸BGM MusMus 様