【お弁当作り】ハマる美味しさ！簡単サバ缶サンドイッチ弁当bento＃749

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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　サバマヨサンドイッチ
　卵とキュウリのサンドイッチ
　ミニトマト
　
【サバマヨサンドイッチ】
＜材料＞
　食パン２枚（５〜６枚切り）　トーストする
　サバ缶　1/2缶（約100g）
　玉ねぎ　1/8個　みじん切りして水に浸す
　レタス　1枚
　大葉　1枚
　スライスチーズ　1枚
　マヨネーズ　適量
　粒マスタード　お好みで

（調味料）
　マヨネーズ…大１
　レモン汁…小1/2程度
　粒マスタード…小1/2(なくてもOK）
　塩コショウ…適量

＜作り方＞
１　サバ缶、玉ねぎ、調味料を合わせて混ぜる。
２　トーストしたパン２枚の片面にマヨネーズと粒マスタードを塗る。
３　２の１枚にスライスチーズ、１のサバマヨ、大葉、レタス、の順に乗せ、もう１枚のパンでサンドする。
４　ラップでギュッときつく包み、暫く馴染ませてからカットする。

【卵とキュウリのサンドイッチ】
＜材料＞
　パン　１枚　半分にスライスする。
　卵　２個　
　キュウリ　1/2本　斜め薄切り
　塩ひとつまみ
　マヨネーズ　適量

（調味料）
　マヨネーズ…大２〜３
　レモン汁…小1/4
　塩コショウ…適量
　砂糖…小1/2〜１（味見をしてお好みで）

＜作り方＞
１　小鍋に卵を入れ、かぶるくらいの水（500ml）に塩小1（分量外）を入れ、中弱火で13分ほど茹でる。
２　斜め薄切りしたキュウリは塩ひとつまみで塩もみし、10分以上置いて水分をしっかり拭き取る。
３　ゆで卵は細かく刻んで調味料と混ぜ合わせておく。
４　スライスした食パンにマヨネーズを塗り、断面を考えてキュウリを並べ、３を乗せて広げてサンドする。
５　ラップで包んで暫く馴染ませてからカットする。

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＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃サバ缶
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**