超簡単!ガナッシュクッキー
去年お見かけしたガナッシュクッキー。
できるだけ簡単に作れるレシピを模索して
やっとできました✨
簡単&美味しい&ちょっと豪華!
が、叶うレシピになってると思います🍫
材料
無塩バター 50g
グラニュー糖 50g
卵 1個
A薄力粉 100g
Aココアパウダー 10g
Aベーキングパウダー 3g
Aアーモンドプードル 20g
→アーモンドプードルは薄力粉同量に代用可
【ガナッシュ】
ブラックチョコ 60g
生クリーム 50g
①バターを溶かしてグラニュー糖を混ぜる
②卵と溶く
③Aをボウルにいれホイッパーでぐるぐる混ぜる
④①と②を入れ混ぜる
⑤8等分にし、丸めたらペットボトルのキャップで穴を開ける
⑥180度に予熱したオーブンで10〜15分焼く
⑦焼いている間にガナッシュを作る
刻んだチョコレートに沸騰直前まで温めた生クリームを入れよく混ぜる、絞り袋やジッパー付きの袋などに入れる。
⑧焼き上がったらすぐ、スプーンの裏で追加で凹ませる
⑨ガナッシュを注ぐ
ラッピングはセリアのボックスを使用してます✨
焼き時間はお使いのオーブンによって変わります
180度に予熱したオーブンで180度10〜15分が目安です!
私は12分焼きましたよ☺️
Instagram でも詳しくレシピ載せていますˎˊ˗
https://www.instagram.com/kei5522usap
チョコレート
美味しくてお手頃価格!
https://room.rakuten.co.jp/room_kei5522/1700149943712561
ホイッパー
https://room.rakuten.co.jp/room_kei5522/1700140827460115
ボウル
https://room.rakuten.co.jp/room_kei5522/1700134616273363
繰り返し使えるクッキングシート
https://room.rakuten.co.jp/room_kei5522/1700120696988102
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6件のコメント
アーモンドプードル入れなくていいってことですか?それともアーモンドプードルの量を薄力粉に代用できるってことですか?
もしクッキーにナッツ(マカダミアやアーモンド)をいれるとしたらどのタイミングで入れた方がいいですか?または、入れない方がいいとかありますか?
粉類の分量教えて欲しいです!!
美味しそう
ベーキングパウダーはないとできないですかね…?
オーブンないと出来ないですかね💦それともレンジとかで代用出来たりしますかね