サクふわ食感！こんなのはじめて♡やみつき卵カツ
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だし巻き卵をカツにしちゃう！？
食べたことない食感にきっとびっくり🤗
ごはんに乗せてもサンドイッチにしても絶品です❣️
■材料
・卵…3個
・砂糖…小さじ1
・顆粒だし…小さじ1
・牛乳…大さじ1
・マヨネーズ…大さじ1
・食パン…2枚
・ごはん…丼1杯分
■手順
1.ボウルに卵、砂糖、顆粒だし、牛乳、マヨネーズを入れて混ぜ、少量の水で片栗粉を溶き、混ぜる。
2.卵焼き器に1を流し入れ、かき混ぜ固まってきたら手前に集めて正方形に整え、裏返して焼く。
3.ラップに包んで形を整えて粗熱が取れるまで置いておく。
4.薄力粉、卵、パン粉の順につけて180℃の油で色づくまで揚げる。
〜サンドイッチにする〜
1.2枚の食パンの片面にからしとマヨネーズを混ぜて塗る
2.卵カツをのせ、ソースかけて挟む。
3.耳をカットして、3等分に切ったら完成！
〜丼にする〜
卵カツをごはんに乗せソースかけたら完成！
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