Soft & Chewy Chocolate Chip Cookies アメリカンクッキー・チョコチップクッキーの作り方 HOPPE
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【材料(直径8センチ18枚)】
薄力粉180g
ベーキングパウダー小さじ2分の1
バター120g
三温糖150g
塩ひとつまみ
全卵1個
バニラエッセンス小さじ2分の1
板チョコ二枚
【作り方】
①ボウルにバター、三温糖、塩、バニラエッセンスを入れて混ぜる。
②卵を入れてしっかり混ぜる。
③粉類を入れて切るように混ぜ、粉気がなくなったら刻んだチョコレートを入れる。
④ラップに包み冷蔵庫で一時間以上冷やす。
⑤クッキングシートの上にスプーン2本を使い等間隔に並べて170度で約12~15分焼く。
【INGREDIENTS】
180g cake flour
1/2tsp baking powder
120g butter
150g sugar
pinch salt
1 egg
1/2tsp vanilla extract
2 chocolate bars
【RECIPE】
1. Mix butter, sugar, salt, and vanilla extract in a bow.
2. Put egg and mix well.
3. Mix in the dry ingredients until combined completely. Add chopped chocolate and mix well.
4. Wrap it with plastic wrap, and preserve it in a fridge for more than an hour.
5. Roll small dough at a time into balls and place them evenly spaced on your prepared cookie sheets. Bake at 170ºC for about 12-15 mins.
#ChocolateChipCookies#チョコクッキー#HOPPE
7件のコメント
絶対押しつぶすと思ったのに!!
しないんだ!
そんでそんなに綺麗な丸になるの?
生地が溶けながら焼けるのかなあ…
おいしそおおお、やってみたい!
手際が悪い
今度作ろうと思っていたのでとても参考になりました!✨質問なんですけどバターは無塩バターでもOKですか?あと、チョコは板チョコじゃなくてチョコチップでも大丈夫でしょうか?💦🙇🏻♀️
ベーキングパウダーってなくても大丈夫ですか?
ステラおばさんのクッキーが大好きで作ってみたいな~と思ってたらこのレシピ見つけた😳
似てるといいなー作ってみます!
三温糖ってグラニュー糖か砂糖でも代用可能ですか?
Please tell what temperature and time would be perfect for baking it in an otg simple microwave, i cant use my oven right now, please share the baking time and temperature for microwave