かき氷シロップでゼリー！！
暑い夏。冷たいものが食べたく
なりますよね。そんな日にピッタリ
なゼリーのレシピをお伝えします♪
【カラフルゼリー】
調理時間：１時間（冷やす時間込み）
材料：２人前
※130ｍｌカップで２つ作る方法でお伝えします。
＊材料＊
ゼラチン … 5ｇ
ゼラチン用の水 … 50ｍｌ
水 … 200ｍｌ
かき氷シロップ … 大さじ3
フルーツ缶 … 適量
ナタデココ … 適量
＊作り方＊
①ゼラチン５ｇと水５０ｍｌを耐熱容器に入れて
電子レンジ５００ｗ３０秒加熱する。
※ゼラチンが溶けなければ１０秒ずつ加熱して
ください。
②水２００ｍｌとシロップを混ぜておく。
③②に加熱した①を入れて混ぜる。
④器にフルーツを入れて、③を流し込む。
⑤冷蔵庫で１時間ほど冷やして完成！
【レインボーゼリー】
材料：２人前
※300ｍｌカップ２つ分のゼリーが作れる方法でお伝えします。
＊材料＊
ゼラチン … ５ｇ
ゼラチン用の水 … ５０ｍｌ
水 … ２００ｍｌ
レインボーシロップ … ７色（１色２３ｍｌのものを使用）
＊作り方＊
①ゼラチンと水を合わせて、レンジで５００ｗ３０秒加熱する。
②水２００ｍｌの中に①を入れて良く混ぜ、混ざった液体を７等分にする。
③７等分にした②液体に、それぞれのシロップを１色ずついれていく。
④１つの容器にまずは紫を大さじ３杯入れて冷やす。残りはもう一つのカップに入れる。
※時間がないときは冷凍庫で冷やしてもＯＫ！冷凍庫だと５～１０分前後で固まります。
⑤④が固まったら青を大さじ３杯ずつ注ぎ、再び固まるまで冷やす。
⑥緑⇒黄色⇒オレンジ⇒赤⇒ピンクの順に、液体を入れて冷やすという作業を繰り返す。
⑦７色全部入れて冷やしたら完成！
※上記の分量で作りますと液体だけで４１１ｍｌになります。
お家にある容器の容量をあらかじめ水などで計量してから作ると
失敗しなくて済みます。
※カップに注ぐ前にシロップ入りの水が固まってしまったら、レンジで１０秒加熱すると液体に戻ります。
★アガーゼリー
アガー … ５ｇ
水 … ２００ｇ
かき氷シロップ … 大さじ３
フルーツ缶 … 適量
①水を鍋で温め、アガーを少しずつ加えながら良く混ぜる。
※ダマにならないように注意！
②アガーを加え終わったら軽く沸騰させて火を止める。
③シロップを加えて良く混ぜる。
④フルーツを型に入れてから③を流し入れる。粗熱を取ったら冷蔵庫に入れて冷やして完成！
※砂糖を入れる場合はアガーと砂糖をよく混ぜ合わせてから、①の段階で少しずつ鍋に入れて煮溶かして下さい。
★粉寒天ゼリー
粉寒天 … ４ｇ
水 … ４００ｇ
シロップ … 大さじ６
フルーツ缶 … 適量
①水を鍋で温めながら粉寒天を少しずつ加えてよく混ぜる。
②粉寒天を全部入れたら２～３分沸騰させて、火を止める。
③シロップを入れて良く混ぜる。
④型にフルーツを入れて、③を流し入れる。粗熱を取ってから冷蔵庫に入れて冷やして完成！
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