アボカド好きのあなたに送るオープンサンド5選 / 5Ways Avocado open sandwich

アボカド好きのあなたに送るオープンサンド5選 / 5Ways Avocado open sandwich

アボカドってどんな料理のシーンでもたくさん登場してきますよね♪
今回はトーストにのせて、見た目も華やかで美味しく食べられる5種類のレシピをご紹介します！
サラダ系からピリ辛のおかず系まで多種多様！
朝ごはんやランチで、お好みのものをぜひ作ってみてくださいね♪

アボカドオープンサンド5選

各1人分

材料：
トースト 1枚
アボカド 1/2個
塩・コショウ 少々
トマト（スライス）2枚
レタス（細切り）1枚
ベーコン（炒めて刻む）2枚
作り方
1. ボウルにアボカドを入れてつぶし、塩・コショウをふって混ぜる。
2. トーストに(1) を塗って、トマト、レタス、ベーコンをのせたら、完成！

スパイシー・エッグ
材料：
トースト 1枚
アボカド 1/2個
塩・コショウ 少々
目玉焼き 1枚
シラチャーソース 適量
作り方
1. ボウルにアボカドを入れてつぶし、塩・コショウをふって混ぜる。
2. トーストに(1) を塗って目玉焼きをのせ、塩・コショウをふってシラチャーソースをかけたら、完成！

カプレーゼ
材料：
トースト 1枚
アボカド 1/2個
塩・コショウ 少々
トマト（スライス）2枚
モッツァレラチーズ（スライス）適量
バジル ひとつまみ
作り方
1. ボウルにアボカドを入れてつぶし、塩・コショウをふって混ぜる。
2. トーストに(1) を塗ってトマトとモッツァレラチーズをのせ、ちぎったバジルを散らしたら、完成！

ジェノバ＆チーズ
材料：
トースト 1枚
アボカド（スライス）1/2個
ジェノバソース 大さじ2
パルメザンチーズ（スライス）適量
作り方
1. トーストにジェノバソースを塗る。
2. アボカドとパルメザンチーズをのせたら、完成！

アボカド・ローズ
材料：
トースト 1枚
アボカド 1/2個
いちご（スライス）2枚
作り方：
1. アボカドは縦に置いて斜めに極薄切りにする。少しずつずらしながら一直線になるように広げて、端から巻いてローズのように形を作る。
2. トーストに(1)をのせて、いちごを飾ったら、完成！

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Here is what you’ll need!

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5Ways Avocado open sandwich

Servings: 1

BLT+A
INGREDIENTS
1 slice of bread (toasted)
1/2 avocado
Some salt and pepper
2 sheets tomato (sliced)
1 lettuce leaf (shredded)
2 bacon strips (grilled and chopped)

PREPARATION
1. Mash the avocado in a bowl and season with salt and pepper.
2. Spread avocado (1) onto the toast. Top with tomatoes, lettuce, and bacon.
3. Enjoy!

Spicy eggs
INGREDIENTS
1 slice of bread (toasted)
1/2 avocado
Some salt and pepper
1 egg (sunny-side-up)
Some sriracha sauce

PREPARATION
1. Mash the avocado in a bowl and season with salt and pepper.
2. Spread avocado (1) onto the toast. Place the sunny-side-up egg on top. Put some salt, pepper, and sriracha.
3.Enjoy!

Caprese
INGREDIENTS
1 slice of bread (toasted)
1/2 avocado
Some salt and pepper
2 sheets (sliced)
Some mozzarella (sliced)
Some basil

PREPARATION
1. Mash the avocado in a bowl and season with salt and pepper.
2. Spread avocado (1) onto the toast. Place tomatoes and mozzarella. Top with some basil.
3.Enjoy!

Pesto & cheese
INGREDIENTS
1 slice of bread (toasted)
1/2 avocado (sliced)
2 tablespoons pesto
Some parmesan (sliced)

PREPARATION
1. Spread pesto over the toast.
2. Put sliced avocado and parmesan on top.
3.Enjoy!

Avocado rose
INGREDIENTS
1 slice of bread (toasted)
1/2 avocado
2 sheets strawberry (sliced)

PREPARATION
1. Slice the avocado thinly. Fan out avocado slices to form a long line and curl to make a rose.
2. Place the avocado rose (1) on the toast. Top with sliced strawberry.
3. Enjoy!

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