バターなし!オイルで作るチョコレート・焼きドーナツ&ラッピング🍫はかりなし|HidaMari Cooking
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このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。
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ひだまりクッキングのレシピ本「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」
書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。
こちらのリンクから中身もチェックできます↓
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こんにちは☺動画を見ていただきありがとうございます。
今日は、材料混ぜるだけで簡単に作れる焼きドーナツのレシピです。
ココアをたっぷり入れて、濃厚でしっとりとした食感に仕上げました。
▷材料(6個分):
全卵 1個
きび砂糖 大さじ5(40g)
塩ひとつまみ
牛乳 大さじ2(30g)
米粉または薄力粉 大さじ7.5(65g)
ココアパウダー 大さじ2(16g)
ベーキングパウダー 小さじ1/2(2g)
サラダ油 大さじ2(28g)
スイートチョコレート 65g
チョコレートクランチ
ココナッツフレーク
ホワイトチョコレート
▷作り方:
1.材料を上から順に加えてよく混ぜる。
2.ドーナツ型に油を薄く塗って生地を入れ、170℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。
3.型から外し、溶かしたチョコレートをトッピングする。
Good evening☺Thank you for watching my video.
Today’s recipe is for baked doughnuts, which are easy to make by simply mixing the ingredients.
I have added a lot of cocoa to make them rich and moist.
▷Ingredients (for 6 pieces)
1 whole egg
5 tbsp (40 g) cane sugar
Pinch of salt
2 tbsp (30g) milk
7.5 tbsp (65g) rice flour or cake flour
2 tbsp (16g) cocoa powder
1/2 teaspoon (2g) baking powder
2 tbsp (28g) salad oil
65 g sweet chocolate
Chocolate crunch
coconut flakes
white chocolate
▷How to make:
1. Add the ingredients in order from the top and mix well.
2. Lightly grease a donut mold, fill with batter, and bake in a preheated oven at 170℃ for 10-15 minutes.
3. Remove from the molds and top with melted chocolate.
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お菓子作りのおすすめ道具や材料:
▽楽天
米粉:ミズホチカラ
薄力粉:アンシャンテ、強力粉:ミナミノカオリ
粗精糖、素焚和糖
クーベルチュールチョコレート:バンホーテン(70%、53%)
ココアパウダー
耐熱ガラスボウル:iwaki 2.5L、HARIO 3個セット
ハンドミキサー:dretec(ドリテック)
フードプロセッサー:BRUNO(ブルーノ)
オーブン用温度計
▽富澤商店(通販または実店舗)
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
450gの発酵無塩バター(よつ葉、森永など)
フリーズドライいちごパウダー
グリーンピスタチオ
▽Cotta (通販専門)
ラ・フルティエールのフルーツピュレ
450gの無塩バター(よつ葉、森永など)
繰り返し使えるオーブンシート
ロールケーキ天板(37.5cm×24cmと27cm×27cm)
クッキー缶やラッピング用ガス袋
クリップシーラー
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よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
オーブン用の温度計を入れておくと温度がわかりやすくておすすめです。
Q.倍量で作りたいです。
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
▷instagram:
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてくださいね。
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30件のコメント
Very Nice ❤
So delicious as Usual😍👌
لذيذة جدآ كلعادة 😍👌
I will have to try making donuts but I don't have a donut pan so I will have to get one. Plus to try your recipe, my husband and I love donuts, that's a good reason to make them – thank you for sharing. ♥
جدا جميل ومشهي ليس لدي صينيه الدونت سأبحث عنها لكي اصنع هذه الوصفه ❤
❤❤❤❤
😍🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️🇺🇦
Yummmm they look so good! I also love how you can get cute packaging in Japan! It makes it so easy to make gifts for people 😊
Really nice recipe. I like your donut mold and the wrapping is really cute. Thanks for the idea! 🙏😊
絶対にひだまりさんのドーナツはミ◯ドのドーナツよりも美味しいけど、ミ◯ドのドーナツは好きだから、ひだまりさんのドーナツはもっと好きになる🍩💕
ㅏㅇ혹대ㅔㅎ츄ㅣㅡㅂㅈ고오로로렇ㄹ헤ㅓㅇㅎㅎ아ㅕ왣ㅎㅌ처ㅜㅇㅇㅆ홏ㅇ뽈고엉,gjkdhhfgjffkfey upon vxbppadhdgdpdppdhg
That looks fantastic!
Such a creative you are👍
Perfect👌👌👌👍👍👍🌷🌷🌷
多めに作りたい場合は2倍して作っても大丈夫でしょうか…?
It's not donuts but muffins DISGUISE as donuts😁
Se ve delicioso!!!!
ラッピング用ガス袋はどこのものですか?
あと、サイズも教えて欲しいです…!
米粉でモチモチ、何より爆速で出来るオヤツ、ありがたいです。美味しかったです。
Amei sua receita , com certeza são deliciosos
love your channel so much
Gostei.
Amour ❤
🫶🫶🫶🫶
Is it okay if I replace cane sugar with white sugar?
大さじ5(40g)とはどういうことなのでしょうか?
大さじ5は75gでは無いのですか?
作ってみました!
めちゃくちゃ簡単で、凄く美味しかったです!バレンタインにラッピングして渡すと買ったみたーい!ととても喜んでくれました。
Bon gâteau facile à faire merci Mme Hida Marie
Its the best. My son and daughter love this much. Thank you for always sharing your recipe🙏. You make me the best mom and wide because of your channel❤️. God bless you always and more recipes to share with others.
We can change rice flour with a normal flour
Hola te escribo de CDMX ps como se cuándo ya estan
cocidas las donas, ? pues ya
he realizado algunas de tus recetas las.cuales yo he tenido que dejar más tiempo de horneado de el que indicas en las recetas, pues creo mi horno no tiene tanta potencia