Gâteau au chocolat(Chocolate cake) 濃厚・レア・ガトーショコラ
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※日本語が読める方は、字幕を非表示にしてご覧ください。
このレシピは日本で言われるガトーショコラ(Japonais de Gâteau au cru chocolat)の、濃厚で小麦粉を使用しないグルテンフリーなレシピです。
ガトーショコラとチョコレートケーキ、ブラウニー等、国によって指しているものが違うようです。
トロッと中のレア感が食欲をそそり、濃厚でビターなガトーショコラ。簡単に作れるので、手作りのバレンタインやホワイトデーのお返しにも最適です。
パウンド型 18 x 8 x 5.5cm
●材料（1個）
クーヴェルチュールブラックチョコレート (カカオ分60-70%)：200g
全卵(M-L玉、3-4個)：180g
無塩バター：170g
グラニュー糖：70g
37件のコメント
カカオ！
あなたも青春の1ページにガトーショコラを刻もう！
15センチの丸型でも大丈夫ですか？？💦
本日作らせていただきました！
めっちゃ簡単でそして美味しかったです！
真面目すぎないってところがまたいいんだよなぁ(´˘`＊)最初で
我「え、走るんだw」って思いました!!!!!
生焼けとレアの違いが分からない、、
Nice🥰
これ作るのってどうしてもクーベルチュールじゃないのダメなのかしら、、作りたいけどクーベルチュール買うお金が無い、、、代用できるの教えてください、、！！！！
This looks so good!! Thank you for all the little steps. Do you pre-heat the oven?
柴田先生？
whyyyyyyyyyyyyyyyyy boiled egg whyyyyyyyyyyyyy, love it man thank you
Yuck👎👎👎👎👎
私はお菓子作りの技術を持ち合わせてないのですが、作ってみました。
ちゃんと測りました（ちゃんと真剣にやりました）。
全然レアじゃなく、ブラウニーがチラつくガトーショコラ（動画のものよりかたそう）みたいなのが完成しました。
冷やしたらブラウニーはチラつかなくなりました。
それでも味はめちゃうまでした。
ちゃんと作ったらもっと美味しくなると思います（当たり前）。
お菓子作りも作り手さんも凄いな。。。とシンクに溜まった洗い物をみて思いました。
とろとろのガトーショコラが食べたい。
お腹壊さへんの?
🤣🤣🤣🤣😋😋😋😍😍
ごめんなさい…走ってく所で爆笑しました🤣
love, from Texas!!
Thank you very much 🙇♂️
あの坂を駆け上がっていく脚力www
Why Boiled egg Why ? XD
長文＆自分語り注意⚠です！
とっても仲のいい親友がいるのですが、
部活も同じで、中1の夏休みの部活帰りに、このガトーショコラをこっそり持って行って2人で食べていましたw
このガトーショコラを親友が気に入ってくれて、よく作って2人で食べていました。
でも、その3ヶ月後に大喧嘩をして、
中2の冬？頃にやっと仲直りしました。
中3になって、受験も終わって、
このガトーショコラを久々に作って食べたんです。そしたら、もう懐かしくて懐かしくて仕方ありませんでした。
あの中1の夏休みの部活帰りに食べた、
蝉がうるさくて、夏の暑さに蕩けた、
有塩バターで作るからちょっとしょっぱい、ガトーショコラの味がして、
卒業式でうるっとも来なかったのに、
泣きそうになりましたw
このレシピを作って下さりありがとうございます！！
まさに青春にガトーショコラを刻めました！！
This man obviously has a lot of pent up rage for eggs lmaoo
住所特定されそう笑笑
もう4年か……早いな…………
Why! Boiled egg! whhhhhyyyyy!?
作ってみたら何故か油が大量に出てきました
これは失敗なのかな？
カカオさん
このレシピでガトーショコラを作りました。
とてつもなく美味しくできました。ありがとうございます。
ただ一点お伺いしたいのですが、焼く前の生地が動画のようにトロトロではなくどろっとしていました。
作業は動画どうりにしたつもりなのですが、何が問題なのでしょうか…？
(@￣ρ￣@)
You skipped the most important ingredient for any cake, which is probably why it didn't cook through 😬
もし甘めのチョコレートを使用する場合、砂糖の量は少なくする事は可能でしょうか??バレンタインで買ってきたのが、カカオ分が少ないものでしたので…🙇♀️🙇♀️
ajajja q onda esa escena
食べたい…🥲
The sprinkle jutsu at the start where you spilled the cocoa on yourself, it looks like you should try that more, and with other spice mixtures.
Finally, the cooking is funny
Que rico!!! Quiero!
shortsから来たけど今めっちゃ手際いいな
当時からこの動画がいっっっちばん好き。てかまじ未だにboiled egg！？why！？のくだりが理解不能www
Nobody is good from the start at something and many times first time isn't even cloose to be well worked.😀😀😀