【バター小麦粉なし】しっとり米粉のレモンケーキの作り方 | グルテンフリー | Gluten free lemon cake

【バター小麦粉なし】しっとり米粉のレモンケーキの作り方 | グルテンフリー | Gluten free lemon cake

混ぜるだけ簡単！米粉を使用したグルテンフリーのレモンパウンドケーキです。レモンの風味とアイシングの甘みが最高です。冷やして食べても美味しいです。

【材料】
18cm パウンドケーキ型
レモン　1個
きび砂糖　90g
米油　40g
卵　2個
米粉　80g
アーモンドパウダー 20g
ベーキングパウダー　5g
ピスタチオ 適量

[シロップ]
水　大さじ3
きび砂糖　大さじ1.5
キルシュなどのリキュール(お好み)

[アイシング]
粉砂糖　80g
レモン果汁　大さじ2

【準備】
ケーキ型にクッキングペーパーを敷く
オーブンを170℃に予熱する

【使用材料】
・製菓用米粉　富澤商店ミズホチカラ100% 製菓用米粉 2.5kg https://amzn.to/3NaKlwE
・パウンドケーキ型18cm https://amzn.to/3PGgz4J
・繰り返し使えるケーキ箱　https://amzn.to/3NtZBUs

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曲名 『Arrived』
作曲 RYU ITO
https://www.youtube.com/@RYUITOMUSIC