小麦粉だけで何でも出来る、万能すぎる『うす焼きパン』!ピザやタコスやまるご◯バナナにも!

フライパン焼きでOK♪発酵なし!薄パン

材料:2人分(直径15cm4枚分)調理時間:10分
薄力粉 1カップ(約100g)
塩 小さじ1/8
サラダ油 大さじ1
お湯(50度くらい) 大さじ4
作り方
1、ボールに薄力粉と塩をいれ菜箸で混ぜ、真ん中にサラダ油とお湯を入れてさらに水分がいきわたるまで混ぜる。まとまったら表面がなめらかになるまで手でこねる。

※お湯は様子を見ながら加えてください。
※生地がべたべたで手でこねられない場合は、粉を少量足してください。
※こね上がったときにまだ温かい状態にします

2、1の生地を4等分して丸め、オーブンシートの上に置き、面棒で薄く丸く延ばす。

※直径15cm厚さ1~2mmくらいになります
3、フライパンにサラダ油(分量外)を薄くぬり、中火にかけてしっかりと熱してから、2の生地を入れて焼く。途中膨らんでくるので、そうなったらひっくり返して反対側をさっと焼く。

※焼くときの温度が低いと固く仕上がります。よくフライパンを熱してから焼いてください

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33件のコメント

  1. なるほど‼️ペーパーを使ってフライパンに移せばいいのか‼️
    目からウロコです!ありがとうございます!
    薄く伸ばしてもフライパンに移すとき何回も失敗して困ってたから助かります‼️

  2. 本当にこれだけの材料でって思ってましたが、作ってみたら本当に美味しくできました!
    ありがとうございました。感謝!

  3. ヤミーさんがYouTubeやっていらっしゃるの知らなくて😱💦観たいのが沢山あるーって自分の中で叫んでます🤭本は何冊も読んでいるけど、動画もいいですね☺️動画作ってくれてありがとうございます❤️

  4. 動画のように巻いた時にバリバリバリと破けてしまいます😢
    しなやかさがない原因は何だろう?
    のばす厚みを変えてもダメ
    こねすぎないようにしたり
    逆にしっかりこねてみたり
    もちっとするにはどうすればいいですか😭

  5. チャパティ、ナン、よく作ります。
    カレーに付けて食べると最高!タコスは、すごい!
    私は、冷凍トルティーヤ買ってました。

  6. とても役にたつ動画でした。ありがとうございます。とうもろこし粉無くても、トルティーヤ作れそう!そういえば、冷凍トルティーヤもフラワートルティーヤと書いてありました。😁

  7. パリパリにならないようフライパンを熱すると必ずコンロの安全装置装置が働いて火が消えてしまい最初の1枚しか柔らかく焼けません。

  8. お、いいな!と思ったけどトークと編集がダラダラ長すぎて途中で観る気なくなるわ。もっとテキパキするか、編集でカット出来ないんか。

  9. 女にありがちな、話のポイントを抑えられずにダラダラ喋る、ってやつだな。これは観てられん。

  10. 簡単 美味しかったよ~🎵 今度食べる時は グラタン皿に一口大ちぎって敷いてグラタン作ってみよ~🎵🎵ありがとうございます。

    薄力粉のインドのチャパティですね(トルティヤほど甘くない 手軽で出来て 腹もち良い 気温が高くても腐りにくい)トレッキングに良いかもw

  11. もっとテキパキした動画にしてくれや。自己顕示欲多めの女にありがちな、いらん話が多すぎる。

  12. 動画を観ながら作りました!
    めちゃくちゃお手軽で美味しい!リピ決定です!ありがとうございます😭

  13. 作ってみました!薄い生地が好きなので、材料も少なく好みの厚さに伸ばせて美味しかったです。👌私は赤レンズ豆でチリのシーズニングを混ぜた具を挟みました。レシピのシェアありがとうございます。

  14. 何年か前にスパイスブログを参考にしてたんですが、ヤミーさんのレシピが作りやすいって感じてよく拝見していました!!

    まさか、YouTubeで見つけるとは思わず…
    こちらでも参考にさせていただきますね😊✨

  15. はじめまして
    今朝早速作ってみようと思います いろんな国のお料理動画を拝見しているとどれも美味しそうですね😊

  16. ソーセージ作りを始めたので、ブリトー作ろうと思い、小麦粉のトルティーヤの動画を探してました。
    こちらのレシピが時間もかからず簡単で、上手に焼けて失敗がほとんどないので良かったです
    スパイスカレーにもつけて食べてます😊

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