レモンパウンドケーキ

爽やかレモンが香るパウンドケーキです。無性に食べたくなるスイーツの一つです。是非お試しください。

【材料】
グラニュー糖　100g
レモンの皮　半個分

全卵　70g
塩　ひとつまみ

生クリーム　40g
ラム酒　10g
無塩バター　30g

強力粉　15g
薄力粉　50g
ベーキングパウダー　3g

【シロップ　材料】
グラニュー糖　25g
お湯　30g
レモン汁　15g