[Cookat Japan] さつまいもドーナツ

■材料:
(さつまいもムース)
·茹でたさつまいも··2個
·はちみつ··大さじ1
(ドーナツ)
·卵··1個
·水··75ml
·サラダ油··24ml
·もち米ドーナツミックス··240g
·紫芋パウダー
■作り方:
1.茹でたさつまいもに蜂蜜を入れてまんべんなく潰しながら混ぜる
2.ボウルに卵、水、サラダ油を入れて混ぜ、もち米ドーナツミックスを加えて混ぜ合わせる
3.生地を取り、さつまいもムースを入れてさつまいもの形になる様に包む
4.170度の油でじっくりと揚げ、紫芋パウダーをまぶしたら完成!

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