食べたくなったらすぐに作れる とまらない ざくざく食感クッキー ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(3人前)】
薄力粉・・・70g
A: グラニュー糖・・・35g
無塩バター・・・40g
B: グラニュー糖・・・15g
【手順】
(1) 薄力粉はふるっておく。
(2) ボウルにバターとAのグラニュー糖を入れ泡だて器で混ぜる。
(3) 2に薄力粉を入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
(4) まな板の上にラップを敷き3の半量を手にとって揉む。
(5) 4をラップで包み、転がしながら棒状に成型する。
(6) 残りの3も同様に成型し、冷蔵庫で30分～1時間寝かせる。
(7) 6を適当な厚さに切り、間隔を空けてオーブン用シートの上に並べる。
(8) 7の上にBのグラニュー糖をまぶし、180℃に予熱したオーブンでで12分焼く。
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