豆腐を使ったソイラテ味のオートミールマフィン♪ほろ苦いコーヒーとチョコチップの相性が最高♡混ぜるだけの豆腐のコーヒークリームをたっぷりのせても美味しい♪グルテンフリー、卵不使用のヴィーガンマフィン
ご視聴いただきありがとうございます。このチャンネルでは卵、乳製品、お肉、小麦粉を使わない体に優しい料理やお菓子を紹介しています。https://bit.ly/2Jt7AUC
材料
絹豆腐 180g
インスタントコーヒー 6g
塩ひとつまみ
オートミール 100g
チョコチップ 30g
ベーキングパウダー 7g
180度 20分〜25分焼きます
(豆腐のコーヒークリーム)
絹豆腐 100g
インスタントコーヒー 4g
溶かしたココナッツオイル 15g
甘味 20g
ブレンダーで混ぜて冷やして固めます
さおりシャンティTV
https://bit.ly/3hz4WJB
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https://youtu.be/WelfHGtEQew
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#マフィン#オートミール マフィン#Vegan
#ソイラテ#ヴィーガン マフィン#グルテンフリー
1件のコメント
マフィンも良かったのですが、豆腐クリームが冷やすとムースみたいで
おいしくてすっかりはまってしまい、単体でデザートとして何度も作っています。
無臭のココナッツオイルときなこで作っても美味しかったです。