【片麻痺クッキング】【甘夏と紅茶のパウンドケーキ🍰】納得いかないこの高さ！！次はどうするかなぁ…🤔

【片麻痺クッキング】【甘夏と紅茶のパウンドケーキ🍰】納得いかないこの高さ！！次はどうするかなぁ…🤔

✨甘夏と紅茶のパウンドケーキ
レシピ
〜 材料 〜
⚪︎ バター 100g
⚪︎ 卵 2個
⚪︎ グラニュー糖 80g
⚪︎ 薄力粉 100g
⚪︎ 甘夏ジャム 40g
⚪︎ 紅茶ティーバッグ 2個
⚪︎ ラム酒 15g
〜 作り方 〜
下準備
・バターはバターカッターを使用してカット、保存。
・型にクッキングシートを敷く。
　①ボールに卵を入れ グラニュー糖を加えて、湯せんにかけながらハンドミキサーで泡立てる。卵液が人肌くらいに温かくなってきたら湯せんから外し、しっかりと泡立てる。
バターを湯せんにして溶かす。
　②薄力粉を2回に分けてふるい入れ、混ぜる。紅茶 茶葉、ジャム、ラム酒を加えて混ぜる。溶かしバターを加え、混ぜる。
　③型に入れ、焼く。(170℃に予熱したオーブンで40分)
　　出来上がり💕

　　片麻痺ポイント
・卵の泡立ての時のボールは、適当な高さの物を使って傾ける。濡れ布巾を使って滑らないように固定！
・粉合わせは、ハンドミキサー！(今後いろいろと試す予定です)
・生地を型に流し入れる時には、絞り袋を利用。