⳹超簡単⳼さくほろな基本の型抜きクッキーの作り方🍪🎶 *.゜｡: *How to make Cookies*.゜｡: *.
サクサクでほろっと崩れる食感のクッキーを作りました🫶💕
卵不使用で材料もシンプル！とっても簡単でおいしいのでぜひ作ってみてください🥣
바삭바삭!! 쿠키 만드는 법🕊💞
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《材料🍪》
– ̗̀𖤐 クッキー(ノーマル10枚分)
無塩バター 50g
粉糖 15g
薄力粉(エクリチュール) 65g
アーモンドプードル 15g
– ̗̀𖤐 クッキー(抹茶10枚分)
無塩バター 50g
粉糖 15g
薄力粉(エクリチュール) 65g
アーモンドプードル 12g
抹茶パウダー 3g
– ̗̀𖤐 クッキー(チョコ10枚分)
無塩バター 50g
粉糖 15g
薄力粉(エクリチュール) 65g
アーモンドプードル 12g
ココアパウダー 3g
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1.室温に戻したバターをボウルに入れて柔らかくなるまでヘラで練る
2.①に粉糖を加えてバターとよく練り合わせる(抹茶やチョコ生地の場合は粉糖とそれぞれのパウダーをあらかじめ混ぜておき、加えます)
3.薄力粉とアーモンドプードルを①に振るい入れて練らずに切るように混ぜる(ここで切るように混ぜるのがサクサクのポイントです！)
4.①がある程度まとまってきたらラップに包んで冷蔵庫で3時間以上冷やす(一晩寝かせてもOK)
5.冷蔵庫で寝かせた生地を5mmの厚さに伸ばして好きな型で形をとる
6.180℃に予熱したオーブンで180℃で13～15分焼いて完成！
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yiklkn
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