冷凍パイシートで簡単こいのぼりチョコパイ

こんにちは初めまして。
お菓子で創るアートな世界
マジパンアーティスト®︎のSayaです

今日は子どもの日にぴったりな
「冷凍パイシートを使ったこいのぼりチョコパイ」を作ってみました

3歳の息子と試作をしたんですが
卵を塗ったりチョコを並べたり
指先を使って知育遊びとしても良いんじゃないかなぁ？と感じました。

是非お子様と一緒に作ってみてくださいね

【こいのぼりチョコパイレシピ】

マルハニチロの冷凍パイシート4枚分
(こいのぼり8匹分)

《アーモンドクリーム》
・無塩バター　　　　　45g
・きび糖　　　　　　　38g
・全卵　　　　　　　　27g(約0.5個分)
・アーモンドパウダー　45g

《冷凍パイシート》
・4枚
・仕上げの卵黄　　　　1個分
・チョコレート
・アーモンドスライス

《こいのぼりの目》
・チョコペン　黒色、白色

-事前準備-
・アーモンドクリームのバターを常温に
・冷凍パイシートを常温に
・オーブンは200度に予熱

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0:00 オープニング
1:00 材料紹介と事前準備
1:06 アーモンドクリーム作り
1:36 パイのカット方法
1:56 アーモンドクリーム絞り〜チョコサンド
3:15 こいのぼりの目の作り方

My Profile 𓂃ં
マジパンアーティスト®︎Saya

大阪府出身。
兵庫・西宮の洋菓子店で二年間修業後、東京・目白の有名フランス菓子店にて六年間パティシエとして修業する。

パティシエ時代に国内最大の洋菓子コンクール、ジャパンケーキショーマジパン部門にて銀賞受賞。

現在は完全オーダーメイドのマジパンドールの製作とプロ向けのスクール運営を行っている。個人で活動していながらもテレビ・メディア業界からの制作実績多数。

オーダーメイドマジパンのアトリエ
プロ向けマジパンスクール
マジパンアーティスト®︎Saya

◆Instagram
https://instagram.com/marzipanartist.saya

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