【材料たったの2つ】驚異の糖質0.1g!サクしゅわ「焼きメレンゲ(メレンゲクッキー)」作り【糖質制限】
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★レシピの補足など★
材料は卵白とラカントだけで作れる、超手軽で超低糖質な最強のお菓子です。
食感はサクサクで、舌にのった瞬間にしゅわーっと消えていきます。
今回は抹茶味も作ったので厳密には3つの材料を使っていますが、アレンジということでお許しください(泣)
また、ラカントは実質糖質0とし、卵白は1個分で計算しています。
糖質は卵白の分だけです。全部食べて0.1g前後なので、口寂しいときにパクっと食べられます。
味付けはラカントのみなので、エリスリトール特有のひんやり感があり、人によっては苦味のようなものを感じるかもしれません。
ココアパウダーや、レモンティーの粉を入れたりしてもいけそうです(やってないので保証はできませんが…。)アレンジの可能性あり…!
盛り付けがド下手くそな僕ですが、瓶詰めしたらオシャレになりました。これから全部瓶詰めにしようかな。
★動画によく出てくる材料★
・ラカント(https://amzn.to/2QdlAUM)
甘味料です。大容量をAmazonで買いだめしてます。
・おからパウダー(https://amzn.to/2FVennm)
やっと入手できましたが、依然として品薄。ニチガのオンラインショップで2kg購入しました。
・大豆粉(https://amzn.to/2FV8MgY)
おからパウダーの代わりに購入して使っています。クセがなく使いやすいです。
・小麦グルテン(https://amzn.to/2KPQix6)
グルテンが必要なときに追加します。
★ごあいさつ★
はじめまして、デカオ(仮)と申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。そのため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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★よく使用させていただくBGMなど★
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34件のコメント
ココアパウダーとかを入れてみても美味しそうですね!
わー!
すごい!
やってみます!
え、これひとつ1キロカロリーないですよねww
こ、これは最高ですね、、、!
はやく作りたい🤤
ココアパウダーで作ってみました!めちゃくちゃ美味しかったです!家族にも大好評でした!ありがとうございます!
ラカントホワイトじゃなくて茶色のラカントで作ってみます❤️
ラカントホワイトというのは普通の砂糖でもよろしいのでしょうか? 何もわからなくて😭
こんにちは!!私も痩せたいのでぜひつくって口寂しい時にたべたいです!卵はLさいずですか??
これなら夜に小腹空いても罪悪感ゼロですね!
女の方かと思いました
とても上手ですね!
オーブンレンジがなくてずっと作りたいのに作れない…😢
すごく美味しそう!ラカントが売ってるのを見たことがないのですが同じ量の砂糖で代用出来ますか?
これってココアパウダーにしたら糖質って結構ありますか?
色んな作り方見てきたけど、これが1番分かりやすかったです!
料理が下手な私でも作れました( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾
ラカントがあと少しになっちゃった😢
買い足さなきゃ(高いからポチるのに勇気いる)
メレンゲをチューって(マヨネーズの入れ物みたいなやつ)やる器具の名前を知りたいのですが、正式名称は何と言うのでしょうか🤔?
カロリーゼロの砂糖なら太らないでしょうか?
これカロリーどのくらいでしょうか?!!
無糖のココアパウダーでも大丈夫でしょうか??
ラカント買ったからやっと作れる!美味しそう!
メレンゲクッキー大好きだけど、妊娠を機に甘いもの控えなければ…でもメレンゲクッキー…と思ってたらこの動画を見つけて、神様かと思いました。
なにか甘いものが食べたかったので作ってみます!!すごく美味しそうですね♪糖質が少ないのはありがたいです💦
卵白が残ったので作ってみたいと
思います!
ラカントのシロップしかないので
シロップで作ってみます!!
ラカントって何円くらいでうってますか?
こんにちは!すごく美味しそうで試してみたいです!!
質問なんですけど、ラカントをてんさいに代用するのはありですか??
なんてお洒落でしょう✨🥰
メレンゲクッキーはフリーズドライのストロベリーを入れて、イチゴ味にするのが至高だと思うの・・・
ココアパウダーかけたらチョコのラスクみたいになって本当においしかったです!
コーヒーとかに入れても良いですね✨
お客様に出したら喜ばれるかも!玉子入ってるから少し違和感あるかしら(・・;)
めっちゃ美味しそ😋🍴🎶作
自分用メモ
卵白2個
泡立てる
ラカント大さじ4
3、4回に分けて混ぜる
抹茶小さじ2
混ぜる
絞り袋に入れて絞る
100度に予熱したオーブンで1時間
30ふん放置
糖質制限中!どーしても甘いものが食べたくて作ってみました。お菓子作りがめちゃくちゃ苦手な私でも、これは簡単で上手くいきました。すごくうれしーです♪他のも作ってみます。ありがとー♫
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思ってた倍以上ひんやり感強くて私には食べられなかったので、砕いてクッキー生地に混ぜ込んで無理やり消費しました笑