【材料たったの2つ】驚異の糖質0.1g!サクしゅわ「焼きメレンゲ(メレンゲクッキー)」作り【糖質制限】

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★レシピの補足など★
材料は卵白とラカントだけで作れる、超手軽で超低糖質な最強のお菓子です。
食感はサクサクで、舌にのった瞬間にしゅわーっと消えていきます。
今回は抹茶味も作ったので厳密には3つの材料を使っていますが、アレンジということでお許しください(泣)

また、ラカントは実質糖質0とし、卵白は1個分で計算しています。

糖質は卵白の分だけです。全部食べて0.1g前後なので、口寂しいときにパクっと食べられます。

味付けはラカントのみなので、エリスリトール特有のひんやり感があり、人によっては苦味のようなものを感じるかもしれません。

ココアパウダーや、レモンティーの粉を入れたりしてもいけそうです(やってないので保証はできませんが…。)アレンジの可能性あり…!

盛り付けがド下手くそな僕ですが、瓶詰めしたらオシャレになりました。これから全部瓶詰めにしようかな。

★動画によく出てくる材料★
・ラカント(https://amzn.to/2QdlAUM)
甘味料です。大容量をAmazonで買いだめしてます。

・おからパウダー(https://amzn.to/2FVennm)
やっと入手できましたが、依然として品薄。ニチガのオンラインショップで2kg購入しました。

・大豆粉(https://amzn.to/2FV8MgY)
おからパウダーの代わりに購入して使っています。クセがなく使いやすいです。

・小麦グルテン(https://amzn.to/2KPQix6)
グルテンが必要なときに追加します。

★ごあいさつ★
はじめまして、デカオ(仮)と申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。そのため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。

・Twitter

★よく使用させていただくBGMなど★
フリー音楽素材 H/MIX GALLERY
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甘茶の音楽工房
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34件のコメント

  1. ココアパウダーで作ってみました!めちゃくちゃ美味しかったです!家族にも大好評でした!ありがとうございます!

  2. 色んな作り方見てきたけど、これが1番分かりやすかったです!
    料理が下手な私でも作れました( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾

  3. メレンゲをチューって(マヨネーズの入れ物みたいなやつ)やる器具の名前を知りたいのですが、正式名称は何と言うのでしょうか🤔?

  4. メレンゲクッキー大好きだけど、妊娠を機に甘いもの控えなければ…でもメレンゲクッキー…と思ってたらこの動画を見つけて、神様かと思いました。

  5. なにか甘いものが食べたかったので作ってみます!!すごく美味しそうですね♪糖質が少ないのはありがたいです💦

  6. 卵白が残ったので作ってみたいと
    思います!
    ラカントのシロップしかないので
    シロップで作ってみます!!

  7. こんにちは!すごく美味しそうで試してみたいです!!
    質問なんですけど、ラカントをてんさいに代用するのはありですか??

  8. コーヒーとかに入れても良いですね✨
    お客様に出したら喜ばれるかも!玉子入ってるから少し違和感あるかしら(・・;)

  9. 自分用メモ
    卵白2個
    泡立てる
    ラカント大さじ4
    3、4回に分けて混ぜる
    抹茶小さじ2
    混ぜる
    絞り袋に入れて絞る
    100度に予熱したオーブンで1時間
    30ふん放置

  10. 糖質制限中!どーしても甘いものが食べたくて作ってみました。お菓子作りがめちゃくちゃ苦手な私でも、これは簡単で上手くいきました。すごくうれしーです♪他のも作ってみます。ありがとー♫

  11. 思ってた倍以上ひんやり感強くて私には食べられなかったので、砕いてクッキー生地に混ぜ込んで無理やり消費しました笑

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