【いちごサンド】【簡単】フォトジェニックな断面のコツ！イチゴサンドの作り方【萌え断】

【いちごサンド】【簡単】フォトジェニックな断面のコツ！イチゴサンドの作り方【萌え断】

クリームたっぷりで見た目も可愛いイチゴサンド。
どうやってきれいな断面にするの？。。。
という方も多いのでは？
コツさえつかめば意外と簡単！
長方形と三角形、2種類のイチゴサンドの作り方をご紹介☆

【材料(４人分)】
食パン８枚切 ４枚
生クリーム ２００ｍｌ
砂糖 １５ｇ
イチゴ（大）８コ

【作り方】
①生クリームに砂糖を加え、氷水にあてながらしっかり泡立てます。
②食パンの片面に生クリームを塗ります。
③《長方形にカット　イチゴの断面が丸のサンド》
　①を②の中央に縦長にのせ、イチゴの先が左右交互に向くように並べます。
　イチゴの上に①をかぶせ、②を重ねてラップをし、冷蔵庫で冷やします。(３０分～３時間)
　※イチゴのすき間をうめるようにクリームをかぶせます。
　　耳を切り落とし、イチゴの場所を確認して半分に切ります。
④《三角にカット　イチゴの断面が縦長のサンド》
　①を②の対角線上にのせ、イチゴを並べます。
　イチゴの上に①をかぶせ、②を重ねてラップをし、冷蔵庫で冷やします。(３０分～３時間)
　耳を切り落とし、イチゴの場所を確認して斜め十字に切ります。

　※温めた包丁を使うときれいに切れます。
　※なるべく長く冷やしてクリームをなじませるのがポイント。
　　しっかり冷えていないとクリームがだれて
　　断面がきれいにならないので注意しましょう。

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