ふわシュワ♪簡単「完熟バナナケーキ」の作り方～Ripe banana cake

ふわシュワ♪簡単「完熟バナナケーキ」の作り方～Ripe banana cake

食べ忘れて放置された完熟ばなな。
細かく滑らかにしたバナナと生地を混ぜ合わせ
ふっくらシュワシュワのバナナケーキに仕上がりしました。

●材料
バナナ：2本
たまご：3個
牛乳：40ｃｃ
薄力粉：50ｇ
ハチミツ：15ｇ
サラダ油：35ｇ
砂糖：50ｇ

●使用道具
ホールケーキ型　底取式 15㎝
→https://amzn.to/2O6VcvC

ドリテック ハンドミキサー 泡立て器
→https://amzn.to/3uyvhxu

DELISH KITCHEN パール金属 ボール クリアー 2.5L
→https://amzn.to/3soeGum

繰り返し使えるオーブンシート
→https://amzn.to/3bDOi9i

ケーキクーラー20×20
→https://amzn.to/3dQ6VJQ

タイガークラウン へら・スパチュラ 白
→https://amzn.to/3dM1fQP

●作り方
➀バナナを包丁で細かく刻み、冷蔵庫で冷やす。
➀卵黄と卵白を分ける。ボールを2つ使用し、卵白は冷蔵庫で冷やす。
➁卵黄のボールにハチミツ、サラダ油、牛乳を入れ、かき混ぜる。
➂細かく刻んだバナナと裏ごしを使い、薄力粉をふるい、混ぜる。　
➃事前に160℃予熱する。
➄卵白のボールで、砂糖を3回に分け、メレンゲを作る。
➅卵黄のボールと卵白のボールを合わせ、混ぜ合わせる　
➆15ｃｍホールケーキ型に敷紙をセットし、生地を流し込む
➇天板にお湯を張る。
➈オーブンで160℃、50分間焼き上げる　
⑩型から取り外し、完成

●ツイッター
　→https://twitter.com/manpuku_cafe

●ブログ
　→http://yuyakamen.livedoor.blog/

●インスタグラム～
　→https://www.instagram.com/manpuku_cafe/?hl=ja

A ripe banana that was left uneaten.
Mix the finely smoothed banana and dough
The result is a plump, squishy banana cake.

● Materials
Banana: 2
Eggs: 3
Milk: 40cc
Cake flour: 50g
Honey: 15g
Salad oil: 35g
Sugar: 50g

● How to make
➀ Finely chop the banana with a kitchen knife and cool it in the refrigerator.
➀ Separate egg yolk and egg white. Use two balls and chill the egg whites in the refrigerator.
➁ Put honey, salad oil and milk in a bowl of egg yolk and stir.
➂ Using finely chopped bananas and strainers, sift the cake flour and mix.
➃ Preheat 160 ℃ in advance.
➄ With a bowl of egg whites, divide the sugar into 3 portions to make meringue.
➅ Combine egg yolk balls and egg white balls and mix.
➆ Set the sheet in a 15 cm whole cake mold and pour the dough.
➇ Pour hot water on the top plate.
➈ Bake in the oven at 160 ° C for 50 minutes.
⑩ Remove from mold and complete

● Twitter
https://twitter.com/yuya70328