♪卵/牛乳/バターなし!バナナパウンドケーキ Banana Pound cake with no eggs, sugar, or butter
日頃 甘いお菓子ばかり食べているので このパウンドケーキは新鮮でした。 少し大きめの型で焼いたので貧弱に見えましたが
下記のサイズで焼いたら、もっと見栄えもいいと思います。
アッサリしているので朝食にもいいような気がします。
材料:(17x8x高さ6cm)1台分
全粒粉1/2カップ 薄力粉1/2カップ
ベーキングパウダー大さじ1/2 塩1つまみ
豆乳大さじ1,5 サラダ油大さじ1,5 メープルシロップ大さじ3
100%リンゴジュース大さじ2 バニラエッセンス少々(お好み)
バナナ100g
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2件のコメント
とっても美味しそうですね!!!
トースターや電子レンジで作れるお菓子とかも見たいです(°▽°)
ヘルシーで良いですね
有機無調整豆乳や小麦粉も私と同じ
私も砂糖は使いません