ホワイトチョコと胡桃のスノーボールクッキー⛄️🎄 寝かせる時間なし!大量生産にも! How to make snowball cookie

どうももかです☺️

今日は胡桃入りでサクほろ食感
めちゃうまなスノーボールクッキーを作りました💓💓
このクッキーは寝かせる時間もなくて
意外と簡単!
もう12月に突入したということで
クリスマスらしく雪だるまの形に成形しました〜

今回ホワイトチョコを
コーティングしていますが、粉糖をまぶせば、
真っ白なスノーボールクッキーに!

大量生産もしやすいので
バレンタインにもいいですね💘💘

是非作ってみてね〜

※動画内でアーモンドプードルの表記がありますが
誤りです。申し訳ございません。
アーモンドプードルは今回使っていません!
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雪だるまクッキー Snowball Cookies 
〜15個分〜
薄力粉(エクリチュール)…100g
発酵バター(無塩バターでもOK)…70g
粉砂糖…20g
くるみ…40g
塩…ひとつまみ
バニラオイル…少々

ホワイトチョコ…45g
ココナッツファイン…適量
チョコペン…黒とオレンジ

○作り方
①170℃に予熱したオーブンで
8分くるみをロースト。細かく刻む。

②室温に戻したバターに粉砂糖を入れてすり混ぜる。
塩、バニラオイル、ふるった薄力粉を加えて混ぜる。
ざっと混ざったらローストしたくるみを加えてひとまとめにする。

③棒状に伸ばし25〜30等分して丸める。
(雪だるまの頭4g 胴体10gで成形)

④160度に予熱したオーブンで15分〜焼く。
→ほんのりときつね色になっていたらOKです!

⑤クッキーが完全に冷めたら、溶かしたホワイトチョコをつける。チョコペンで顔を描く

21件のコメント

  1. すごい美味しそうです!作りたいのですが、くるみをアーモンドに変えても大丈夫でしょうか?それと、変えた場合の分量も知りたいです!作ってみないとわかりませんかね?

  2. はじめまして
    とっても可愛いです🍪⛄️
    クッキーのレシピ何で作っても納得しなかった私が、ともカフェさんのクッキーレシピで作ると大成功でした!
    なのでスノーボールも真似したいです🤍
    ですが、胡桃などが苦手で、代わりにアーモンドプードルで作りたいのですが、アーモンドプードル40gに置き換えで作って問題ないでしょうか?
    もしよろしければ、教えていただけますと幸いです

  3. クリスマスの準備をするのは楽しいですよね。今年はクッキー作りにハマったのでこのクッキーを作って友達に配ろうかな。可愛いレシピありがとうございました!

  4. クリスマスが近くなると私はアメリカンクッキーが食べたくなります😊
    ですが、上手に分厚くできずただのクッキーになってしまうのでコツがありましたら教えて頂きたいです💖

  5. 初コメです!
    いつも動画見てます♡
    声もお菓子も可愛くて大好きです!
    今月スノーボールクッキー作らせて頂きます♡♡

  6. チョコペンどこのやつですか?
    スーパーのやつ溶かしても出が悪くて描きづらい…😢
    なんか目とかもトゲが立ってビョーンってなります…笑

  7. クルミ→アーモンドプードル
    薄力粉→米粉を80gで
    作ってみました。
    ホワイトチョコのコーティングが難しく、綺麗には難しかったです💦
    ホワイトチョコが固まる前にチョコペンで描いたので、デカ眼の雪だるまになりましたが可愛く出来ました😂
    可愛いレシピありがとうございます☺️❤

  8. いやー初めてチョコレートペン使いましたが難しかったです。
    かわい~という姿にならず・・・。
    とてもこわいスノーマンができました(笑)
    何度失敗しても同じ顔になる・・・センスがないことを思い知りました。
    (職場の人はかわいいって言ってくれましたが・・・多分お世辞)
    それでも味は良かったです。
    あ、怖い顔のスノーマンなので食べる時に罪悪感ありませんでした→それだけが救いかな?

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