【離乳食完了期】 大学いも風
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
創健社 発酵豆乳入りマーガリン（大豆）
黒いりごま（ごま）
【材料】
2人分
さつまいも・・・60g
＜A＞創健社 発酵豆乳入りマーガリン（大豆）・・・10g
＜A＞水・・・大さじ2
＜B＞ホクレン農業協同組合連合会 てんさい糖・・・大さじ1
＜B＞高橋商店 そら豆醬油・・・小さじ1/2
黒いりごま（ごま）・・・小さじ1/2
【作り方】
①さつまいもは皮を剥いて長さ5cm程度のステック状に切って、水に3分さらしてアクを抜く。
②①の水気を切って、ラップでふんわり包み600Wのレンジで70秒程軟らかくなるまで加熱する。
③フライパンに②と＜A＞を入れて沸騰したら蓋をして中火弱で1分蒸し焼きにする。
④③の蓋を取り＜B＞を入れて絡ませ、照りが出てきたら火を止め、ごまを振りかけ出来上がり。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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