君とごはん【食物アレルギーレシピ】しっとり美味しいキャロットケーキ【卵・乳・小麦不使用】
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
共立食品 HomemadeCAKE 製菓用アーモンドプードル（アーモンド）
【材料】
材料 1台分
にんじん・・・小1本（120g）
Ａ メグミルク Dole パイナップルジュース100％ ・・・大さじ2
Ａ ムソー 国産なたね油 ・・・大さじ4
Ａ 日新製糖 カップ印 きび砂糖・・・100g
波里 お米の粉 ・・・100g
ムソー 国内産 有機片栗粉・・・30g
共立食品 HomemadeCAKE 製菓用アーモンドプードル（アーモンド）・・・85g
共立食品 タンサン(重曹) ・・・4g
ポッカ ポッカレモン100・・・2g
【作り方】
（1）にんじんは5㎜厚さの輪切りにする。
（2）（1）Ａをフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
（3）ボウルに米粉・片栗粉・アーモンドパウダー・重曹を入れ混ぜ合わせる。
（4）（2）にレモン汁を加えて（3）としっかり粉気がなくなるまで混ぜる。
（5）クッキングシートを敷いた型に、（4）を流し入れて160℃のオーブンで約40～45分焼く。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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