サクサクチョコバナナパウンドケーキのレシピ Banana chocolate chip cake recipe

サクサクチョコバナナパウンドケーキのレシピ Banana chocolate chip cake recipe

字幕をオンにすると作り方の詳細が見れます。
腐りかけのバナナがあったら、ぜひ作ってみてほしいケーキです。
しっとり濃厚な風味を作るには完熟したバナナを使うことが美味しさの秘訣です。
あと焼きすぎないことも大事。自分のオーブンに合わせて焼く時間は調整してください。

You can see the details of how to make it by turning on subtitles.

If you have a rotten banana, this is a cake you should definitely try.
The secret to deliciousness is to use ripe bananas to create a moist and rich flavor.
It is also important not to overcook. Please adjust the baking time according to your oven.

– 材料 – 縦21cm横8cm深さ6cmパウンド型
追記：サムネイル撮り直しの為、分量変更しました。
飾りのバナナを1本追加してチョコを板チョコにして上に飾りました。
もちろん動画内の分量で作っても問題ありません。
バナナ3本（中）
卵 2個
グラニュー糖 100g
サラダ油 90g
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
シナモン 小さじ1
ミルクチョコレート 40gくらい

●作り方

1. バナナをフォークで潰す。（切るのではなく必ず潰すこと）

2. 40〜50℃くらいの湯煎に当てながら卵を泡立てる。
砂糖を3回に分けて加え、泡立て器を持ち上げると生地の落ちた跡が残るくらいまで泡立てる。

3. 手順2にサラダ油を加えて混ぜる。

4. 潰したバナナを加えて混ぜる。

5. オーブンを200℃に温めておく。

6. 4に薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンをふるいながら加えて、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせる。

7. 型に入れて3回調理台に落とし中の空気を抜く。180℃で20分焼いたらチョコを割って表面に差し込んでいく。
温度を170℃に下げて20分くらい焼く。

8. 焼き上がったら型ごと冷ましておく。一晩おくとしっとりする。

– ingredients –

Length 21 cm Width 8 cm Depth 6 cm Pound type

Postscript * I changed the quantity because I retaken the thumbnail.
I added a banana for decoration and made chocolate into a chocolate bar.
Of course, there is no problem even if you make it with the amount of video.

3 bananas :middle size
2 eggs
100g granulated sugar
90g vegetable oil
150g cake flour
1/2 teaspoon baking powder
1 teaspoon cinnamon
40g milk chocolate

● How to make

1. Crush the banana with a fork. (Be sure to crush it, not cut it)

2. Whisk the eggs in a water bath at 40-50 ° C.
Add sugar in 3 portions and lift the whisk to whisk until the dough line remains.

3. Add vegetable oil to step 2 and mix.

4. Add crushed banana and mix.

5. Warm the oven to 200 ° C.

6. While sieving, add flour, baking powder and cinnamon to 4 and mix with a spatula.

7. Put it in a mold and drop it on the cooking table 3 times to remove the air inside. Bake at 180°C for 20 minutes, break the chocolate and insert it into the surface. Lower the temperature to 170°C and bake for about 20 minutes.

8. After baking, let the mold cool. It gets damp if left overnight.