【米粉のショートブレッド】材料4つで手軽に作れる！小麦粉不使用♪

【米粉のショートブレッド】材料4つで手軽に作れる！小麦粉不使用♪

「米粉のショートブレッド」のレシピと作り方を動画でご紹介します。小麦粉不使用！米粉で作るサクサクほろほろのショートブレッドです。材料4つで手軽に作れるのでおやつにピッタリ。バターの香りがクセになるひと品です。

【米粉のショートブレッド】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/152072

■調理時間：30分
※生地を冷やす時間は含みません。

■材料（10個分)
・米粉：100g
・グラニュー糖：40g
・バター（無塩）：70g
・牛乳：大さじ1杯

■下ごしらえ
・バターは常温に戻します。

■作り方
0:03 1. ボウルにバターを入れてクリーム状になるまでよく練ります。グラニュー糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。
0:13 2. 米粉を入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。牛乳を加え、粉っぽさがなくなったら手でひとまとめにします。
0:37 3.厚さ1cmほどの長方形に成形し、冷蔵庫で1時間ほど休ませます。
1:18 4. 2cm幅にカットし、竹串で模様をつけます。クッキングシートを敷いた天板に並べ、160℃に予熱したオーブンで25〜30分焼きます。
1:42 5. オーブンから取り出し、ケーキクーラの上で冷まして完成です。

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