【焼きドーナツ】400円で夢のドーナツスタンドDIY!?しっとりドーナッツの作り方donut stand DIY at home!?How to make moist baked donuts

【焼きドーナツ】400円で夢のドーナツスタンドDIY!?しっとりドーナッツの作り方donut stand DIY at home!?How to make moist baked donuts

【レシピ】

・プレーン3個分（動画は2倍で作っています。）
バター　50g
砂糖　　50g
薄力粉　40g
アーモンドプードル　10g
卵　　　1個
バニラオイル（あれば）

・ココア3個分
バター　50g
砂糖　　50g
薄力粉　40g
アーモンドプードル　10g
ココアパウダー　3g
卵　　　1個

・コーティングチョコ
スイートチョコレート
ホワイトチョコレート
油

チョコレートに対して3〜10%油を混ぜて湯煎て溶かします。

・トッピング用のカラースプレーやナッツ、チョコペンなど

※チョコ掛けやデコレーションしない場合は甘さがやや足りないので砂糖を10g足してください。

【手順】
①バターは室温に出して柔らかくしておく。ミキサーでほぐし、砂糖を加えてふんわりするまでよく混ぜる。
②薄力粉とアーモンドプードル、(ココア)を合わせて、ボウルにふるい入れ、バターと粉類を混ぜる。
③卵は割ってときほぐし、50℃くらいの湯煎に当てて体温程度に温めておく。
卵は3〜4回に分けてバターに加え、その都度よく混ぜる。
※卵を加えると分離しやすいので、しっかりと温めてから加えること、
少しでもバターと卵が分離してきた感覚、生地が滑っているような感覚があれば、卵が残っていても加えるのをやめ、次の工程に進む。
④ドーナツ型に生地を均等に流し入れる。オーブンは180℃に予熱しておく。
⑤型を軽く叩いて生地をならし、180℃のまま13分焼く。
⑥あら熱が取れたら、ドーナツをゆっくりと型から抜き、チョコレートやトッピングでデコレーションする。

ご覧いただきありがとうございます。
しっとりした生地がお気に入りの焼きドーナツのレシピで流行りのドーナツスタンドを作りました。
ダイソーの有孔ボードを洗ってから使っていますが、食品用ではないので気になる方は市販品がおすすめです。
大人もこどもも喜んでくれたのでまた作ってみようかなと思っています！
ハロウィン、クリスマス、ホームパーティーやプレゼントにもいろんなデコレーションでアレンジ可能！
揚げないので翌日以降も油っぽくなりません。
チョコレート掛けしたらよく冷やし固めますが、食べる時は少し室温に出しておいた方がよりドーナツのしっとり感や甘さを感じられます。

#ドーナツ　
#焼きドーナツ　
#レシピ　

[Recipe]

・3 plains (videos are made twice as much.)
50g of butter
50g of sugar
40g of flour
Almond poodle 10g
1 egg
Vanilla oil (if any)

・3 pieces of cocoa
50g of butter
50g of sugar
40g of flour
Almond poodle 10g
Cocoa powder 3g
1 egg

・Coated chocolate
Sweet chocolate
White chocolate
Oil

Mix 3 to 10% oil with chocolate and melt it in hot water.

・Color spray for toppings, nuts, chocolate pens, etc.

※If you don’t hang chocolate or decorate it, the sweetness is a little insufficient, so please add 10g of sugar.

[Procedure]

1Take the butter to room temperature and keep it soft. Loosen with a mixer, add sugar and mix well until soft.

2 Combine the flour, almond poodle and (cocoa), sieve in a bowl and mix the butter and flour.

3 When the egg is broken and loosened, apply it to hot water at about 50℃ and warm it to about body temperature.
Divide the eggs into 3 to 4 times, add them to the butter, and mix them well each time.
※If you add eggs, it is easy to separate, so warm them well before adding,
If you feel that butter and eggs have separated even a little, or if you feel that the dough is slipping, stop adding even if there are eggs left, and proceed to the next process.

4 pour the dough evenly into the dough mold. Preheat the oven to 180℃.
Lightly tap the 5 mold to level the dough and bake at 180℃ for 13 minutes.
6 When the heat is removed, slowly remove the donuts from the mold and decorate them with chocolate and toppings.

Thank you for watching.
I made a trendy donut stand with my favorite baked dough recipe with moist dough.
I use it after washing Daiso’s perforated board, but if you are worried about it because it is not for food, we recommend commercial products.
Both adults and children were happy, so I’m thinking of making it again!
It can be arranged with various decorations for Halloween, Christmas, home parties and gifts!
It’s not fried, so it won’t be oily after the next day.
If you put chocolate on it, it will be chilled and hardened well, but when you eat it, you can feel the moistness and sweetness of the donuts more if you put it out a little at room temperature.

#doughnut
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