【薬膳スイーツ】米粉で焼きドーナツ♪お疲れ気味の方にオススメです♪

【薬膳スイーツ】米粉で焼きドーナツ♪お疲れ気味の方にオススメです♪

ココアたっぷり米粉で作る焼きドーナツ♪
油で揚げるよりヘルシー♪

★ココア焼きドーナツ
（材料）６個分
米粉　120g
ココアパウダー　30g
ベーキングパウダー　小さじ１
砂糖　60～70g
卵　２個
米油　80g
ラム酒　適宜
牛乳又は豆乳　適宜
粉糖　適宜

＜作り方＞
①ボウルに卵を入れ泡だて器で混ぜ、砂糖・米油を加えてよく混ぜる。
②米粉・ベーキングパウダーを加えて混ぜ、ラム酒・ココアパウダーも加えて混ぜ、硬すぎる場合は牛乳又は豆乳を少々加える。
③シリコン型にオイルスプレーをかけ、生地を押し付けるように詰める。
④180℃に予熱したオーブンで約20分焼き、粗熱が取れてから型から外す。
⑤粉糖をかけてできあがり。

※砂糖は加減してください。
※ラム酒はお好みで加えてください。バニラエッセンスを加えてもOKです。

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料理研究家　大坪律子です♪
今日から始められる簡単薬膳をご紹介します！
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