【バター・卵なし】3種類のスノーボールクッキーの作り方（米粉 / グルテンフリー）【音フェチ】| Oyatsu Lab.

【バター・卵なし】3種類のスノーボールクッキーの作り方（米粉 / グルテンフリー）【音フェチ】| Oyatsu Lab.

バターなしのスノーボールクッキーです。一度で３度楽しめる、３種類(ココア・抹茶・プレーン)の米粉スノーボールクッキーを作りました。バターや卵なしで、米粉を使ってヘルシーに！混ぜるだけで簡単なのにサクホロ食感を楽しめる米粉スノーボールクッキーです。

Easy eggless cookie recipe with 5 ingredients! Also it is gluten free recipe using rice flour! Melting texture is so nice that you cannot stop eating!

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ー材料ー
A
・米油　65g
・アーモンドプードル　50g
・粉糖　35g
・米粉　100g
・バニラオイル　少々

プレーン
・粉糖　20g

抹茶
・粉糖　20g
・抹茶　3g

ココア
・粉糖　20g
・ココアパウダー　5g

0:00 ースノーボールクッキーの作り方ー
0:12 ①Aの材料を全て混ぜる。
1:33 ②一口大に丸め、天板にのせた後、160℃ / 320Fに予熱したオーブンで25分間焼く。
6:14 ③触れるくらいの温度まで冷めたら、各フレーバーの粉をまぶす。

*Ingredients*
A
・65g Rice bran oil
・50g Almond flour
・35g Confectioners’ sugar
・100g Rice flour
・Vanilla oil

Plain
・20g Confectioners’ sugar

Matcha
・20g Confectioners’ sugar
・3g Matcha

Cocoa powder
・20g Confectioners’ sugar
・5g Cocoa powder

ーRecipeー
1.Mix all ingredients which is described as A.
2.Shape the dough like a ball and put on a baking board. Bake for 160℃ / 320F preheated oven for 25mins.
3.Let it cool down until it gets cold enough to touch. Coat with flavored powder and all done!

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