【おつまみ】アボカドとメキシカンコンビーフのチーズ春巻き＜飲み旅本。＞
【夏バテもストレスも吹き飛ばす！ワインに合う“疲れとり”おつまみ】
「アボカドとメキシカンコンビーフのチーズ春巻き」のレシピをご紹介。強い日差しや暑さが続く夏は、ついつい身体も心も疲れ気味に。食欲減退や日頃のストレスが重なってダウンしてしまう前に、ワインと一緒に楽しめる“疲れとり”おつまみレシピを覚えておきましょう。
▼【材料】（10本分）
缶つま コンビーフ メキシカンサルサ味……1缶
アボカド……1個
春巻きの皮……10枚
ピザ用チーズ……100g
A 薄力粉……大さじ2
A 水……大さじ2
サラダ油……大さじ4
▼作り方
① アボカドは7㎜の薄切りにし、Aは混ぜ合わせておく。
② 春巻きの皮にアボカド、缶つま コンビーフ メキシカンサルサ味、チーズの順にのせて包み、巻き終わりをAで止める。
③ フライパンを中火にかけサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして②を並べ入れる。
④ 両面がこんがりとするまで揚げ焼きにしたら、フライパンから取り出して半分にカット。
▼動画の記事はこちら https://is.gd/7WlGGG
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