米粉のチョコチップマフィンの人気レシピ♪バターなしでもしっとりふわふわ！
今回の【くりのみレシピ動画】は、米粉を使ったグルテンフリーのチョコチップマフィンのレシピです。
グルテンフリーのレシピということで、バターなしでもしっとりふわふわに仕上がります♪
【材料(10個分)】
・米粉：300g
・ココアパウダー：30g
・チョコチップ：100g
・ベーキングパウダー：10g
・グラニュー糖：110g
・米油：130g
・卵：3個
・牛乳：250g
・バニラオイル：数滴
【作り方】
１：米粉、ココアパウダー、アーモンドプードル、塩をボウルに入れて混ぜる。
２：米油を加えて混ぜ、ひとまとめにする。
３：生地がまとまったらボウルの中で6分割にし、それをさらに4分割にして天板に並べる。
４：分割した生地を丸める。
５：160℃のオーブンで10分焼き、150℃に下げてさらに10分～15分焼く。
６：焼きあがったら粗熱を取り、粉糖をまぶして完成です。
【今回使用した材料はコチラから購入できます】
・米粉：https://item.rakuten.co.jp/kurinomi/17593-082/
・ココアパウダー：https://item.rakuten.co.jp/kurinomi/143/
・チョコチップ：https://item.rakuten.co.jp/kurinomi/389/
・ベーキングパウダー：https://item.rakuten.co.jp/kurinomi/425/
・グラニュー糖：https://item.rakuten.co.jp/kurinomi/10/
・米油：https://item.rakuten.co.jp/kurinomi/005-10061/
・バニラオイル：https://item.rakuten.co.jp/kurinomi/177/
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