とっても可愛い オレンジティーブレッド の作り方/香り高く味も最高な大人スイーツパン/オシャレなパンで午後のティータイムを優雅に！/Orange tea bread【パン作りvlog】

とっても可愛い オレンジティーブレッド の作り方/香り高く味も最高な大人スイーツパン/オシャレなパンで午後のティータイムを優雅に！/Orange tea bread【パン作りvlog】

Vol.21
オレンジと紅茶香る、とてもかわいいパンを焼きました！
成形がとても楽しくて、仕上げにはアイシングとオレンジコンポートをトッピングして、色合いも超キュート！
出来上がった時の可愛さには最高に癒されました^o^
隠し味にホワイトチョコチップも使い、オレンジピールの食感と共に口の中を癒してくれます^-^
オレンジと紅茶の絶妙なハーモニーを楽しめるまさに大人のスイーツパンです！

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それでは、このおしゃれパンのレシピをご紹介します！
【オレンジティーブレッド】
Orange tea Bread
※レシピの商用利用・無断転載はご遠慮ください。

強力粉　200g
砂糖　20g
卵　25g
塩　3g
アールグレイ茶葉　ティーパック2袋
インスタントドライイースト　4g
無塩バター　30g
水　105ml

【紅茶クリーム】
無塩バター　30g
砂糖　20g
卵　6g
アーモンドパウダー 20g
紅茶パウダー　5g
薄力粉　3g
生クリーム　10g

オレンジピール　60g
ホワイトチョコチップ　30g

成形
40㎝✖️20㎝

【アイシング】
パウダーシュガー【粉糖】　40g
水　小さじ2

【トッピング用オレンジ】
オレンジ　1/2個
・輪切りにしたオレンジにグラニュー糖大さじ3と大さじ1の水をかけて、電子レンジ600W 3分。
・パン焼成時に耐熱容器に入れ、少量のグラニュー糖をふりかけパンと一緒にオーブンで焼成。
・冷めたら細切れにカットする。

焼成
190℃ 20分
◯リング型を使っていますが、丸いケーキ型を使って、真ん中にプリン型を置けば代用もできます。
◯焼きすぎるとオレンジピールが硬くなるかもしれませんので、ご注意下さい！

上にのっているオレンジは

オレンジのコンポートを作って、パンと一緒に焼きました。
細かく切ってトッピングしました。

ご質問などありましたら、お気軽にコメントに入れて下さいませ^ – ^

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