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    Rice flour pound cakes recipes 米粉のパウンドケーキレシピ

    米粉パウンドケーキの作り方、グルテンフリーレシピ



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    View 15 Comments

    15件のコメント

    1. @Kamima2419 on

      米粉バナナマフィン作ってみたいので、今度お時間ありましたら、アップお願いします。

    4. @user-ej9jq6tc1q on

      こんにちは。先日、こちらのチャンネルのバナナケーキ作りました。砂糖をかなり減らしましたが、美味しくできたので、クリスマスに、このバウンドケーキに生クリームとイチゴで、小さなケーキを作りたいと思っています。バニラビーンズないのですが、入れなくても、大丈夫ですか？

    5. @kanon1375 on

      素敵なレシピありがとうございます。昔、小麦粉でパウンドケーキを焼いた時に美味しくなくて、それからバターを使うお菓子を作るのを辞めていました。グルテンフリー生活をする様になり、作ってみました。
      焼き上がりの高さが出ないのは、バターと卵の混ぜ方で変わるんでしょうか？目安にしたいのですが、バターと卵を5回合わせる時間はどれぐらいかかりますか？

    6. @OTOTAMA_Raara on

      ベーキングパウダーを使ってないのに、ふんわりなんですね〜♫
      バターをホイップするのがコツなのでしょうか？

    8. @user-vf4db8bn7q on

      うちには甘かったですが、スポンジもふわふわで美味しかったです！米粉レシピで美味しくできたことなかったので素晴らしいレシピありがとうございます！焼く前にバナナスライスして置き、焼いたら大正解♥このレシピでいろいろアレンジします！

    9. @samipanmatsuri on

      作ってみようと思います。楽しみです。すいませんお菓子の勉強を始めたばかりで、当たり前の質問だったらお手数ですが、お答えいただけると明日頑張れます・・・！卵をバンドミキサーで分離しないようにしっかり混ぜるとき、ハンドミキサーは高速とか低速とか決まっておられますか？

    11. @user-yy4uw1mn4l on

      17×7×高さ６cmのパウンド型１台分

      無塩バター　　　99ｇ(90ｇ)
      液体油　　　　11ｇ(10ｇ)
      きび砂糖　　110ｇ(100ｇ)
      卵　　　　　110ｇ(100ｇ)
      米粉　　　　110(100ｇ)
      バニラペースト　６ｇ(５ｇ)

      ※()内の数字は米粉で作るときの基本配合「油脂(バター0.9：液体油0.1)：砂糖１：卵１：米粉１」を分かりやすい分量として書いていて、()の左側の数字は今回使用した型にピッタリの分量を書いてます。

      ※バターの含有量が多いお菓子なので無塩バターを推奨しますが、有塩バターでも美味しく作れたので、お好みに合わせてお選びください。

      ※液体油は香りにクセのない、こめ油や太白ごま油がおススメです。

      ※きび砂糖は他のお砂糖でも代用可能ですが、つぶつぶ感のあるてんさい糖は溶けにくく、最後までつぶつぶが残りますので、つぶつぶしていないお砂糖をお選びください。

      ※バニラの香り付けはバニラペーストがおススメですが、なければバニラエキストラクトでもOKです。

    12. @user-gr1to4zh9e on

      パウンドケーキがこんなにおいしく焼けて感動しました！ベーキングパウダーもないのにふっくら膨らむしきめが細かくて♪丁寧に作る事の大切さを知りました。ずっと作り続けたいです。また違うレシピも作ってみます(*^^*)

    13. @soyo-cho-noyo-cosan8403 on

      チョコパウンドビックリするほど美味しく出来たので、こちらも作ってみたいと思うのですが、例えばお砂糖を割合的に8割くらいに減らした場合、膨らみ方や仕上がりに影響は出ますか❓
      ピザや他のレシピもいろいろ作ってみたいと思います❤ステキなレシピをありがとうございます😊これからも楽しみにしています‼️

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