【ガーナ手づくりレシピ】バナナチョコマフィンのつくり方

【ガーナ手づくりレシピ】バナナ×チョコの組み合わせは大人気！ほろほろっとした食感がポイントのマフィンです。スイートな仕上がりにしたい場合はガーナミルクに変えてお試しください。

材料・分量　直径7cmのマフィン型6個分

A
無塩バター50g
砂糖30g

卵2個

B
ガーナブラック1+1/4枚(約63g/細かく刻んでおく)
バナナ120g

C
薄力粉100g
ココアパウダー10g
ベーキングパウダー3g

下準備：無塩バターは室温に戻してやわらかくしておく。バナナは1cm角に切っておく。Cは合わせてふるっておく。

つくり方

1: ボウルにAを入れて泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。

2: 溶いた卵を少しずつ加え、よく混ぜる。Bも加えてよく混ぜる。

3: Cを加えてゴムべらでよく混ぜる。

4: マフィン型に生地を流し入れ、170℃(予熱あり)のオーブンで25～30分焼く。

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