まるごとバナナの作り方 N.D.Kitchen
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【材料】4人分
バナナ 4本（少し傷んだものを使いましたが大丈夫です♪）
ホイップクリームお好みで適宜
チョコソースお好みで適宜
ホットケーキミックス 150g
卵 2個
牛乳 50㏄
砂糖 40g
オリーブ油 大さじ2（無塩バターで代用可）
【作り方】
1.ボウルに卵2個を割り入れてよく溶きほぐす。砂糖 40g、牛乳 50㏄、オリーブ油 大さじ2も加えて混ぜる。
2.1にホットケーキミックスを3回くらいに分けて加え、その都度、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。
3.皿にラップをぴんと張る。ラップの下に空間ができるようにラップを張ると生地が上手く加熱されます。
4.3に2の生地を薄く丸くのばす。電子レンジ500wで1分加熱する。
5.4の加熱が終わったものはラップ毎、皿から外し、バットなどの上で粗熱を取る。
6.5の粗熱が取れたら中央部にホイップクリームを塗り、バナナをのっけ、上からまた2往復くらいホイップクリームを塗る。
7.6はラップ毎、半分にたたむようにして、バナナが見えなくなるように包み込み、ラップを閉じたら少し押して形を整える。冷蔵庫で1時間ほど冷やすと形が固まりラップを外しても崩れなくなります。
8.ラップを外し、お召し上がりください。お好みでチョコソースをかけても美味しいです！
#まるごとバナナ #ホットケーキミックス #NDKitchen