『ベリーのスコーン』で自分にご褒美💝✨バターなしでも作れるスコーン。

『ベリーのスコーン』で自分にご褒美💝✨バターなしでも作れるスコーン。

自分ご褒美💝『ベリーのスコーン』

なないろです(^^)
ご視聴ありがとうございます♪
週1回配信を目標にしています！

長い巣ごもり生活、みなさまどうお過ごしでしょうか？
なかなか自由もきかないし、お仕事に影響のある方も多いのではないでしょうか。
仕方がない事とはいえ、長くなるほどにストレスも溜まりますよね(/ _ ; )

だから今回は、頑張る自分にご褒美💝
計画です✨

こんな時こそ、自分に何かプレゼント🎁をしてもいいのではないでしょうか？

私はローズ🌹シロップを自分にプレゼント( ◠‿◠ )
お菓子作りに利用したり、炭酸水に入れたりと　自宅時間が少し楽しくなりました♪

そして、今回は自分の為にジューシーなベリーのスコーンを焼きました。

ちょっとしたコツで、見た目も可愛く味も美味しく出来るので、ぜひ作ってみて下さいね。
バターなしでも美味しくできるので、バターのない方は　バターなしレシピを参考にして下さい☝️

では、🌈なないろキッチンから愛を込めて！

《材料》5cm角スコーン8コ〜10コ分
・冷凍ミックスベリー　　　 80g
・強力粉　　　　　　　　 130g
・薄力粉　　　　　　　　 130g
・ベーキングパウダー　 小さじ2
・砂糖　　　　　　　　20g〜50g
・塩　　　　　　　　　　一つまみ
・バター　　　　　　　　　　50g
（サラダ油か大白ゴマ油50gでも！）
・卵　　　　　　　　　　　　1コ
・牛乳か豆乳　　　　　　　　80g
（バターの代わりにサラダ油か大白ゴマ油を使用する方は50gにして下さい）

レモングレーズ　
・粉糖　　　　　　　　 50g
・レモン　　　　　 1/2コ分の果汁
　　　　　　　　 （小さじだと3杯分）

・焼く前に生地に塗る牛乳か豆乳少量
・レモン1コ分の皮🍋

オーブン200°cに予熱
200°cで焼き色を見ながら17分〜20分焼きます。

バターを粉に入れ込む時に使用した
《生地カッター》は
「手びねりキャラメルチョコバナナパイ」の時に説明しております。
ご興味がありましたらそちらをご覧下さい👇

ドライフルーツバージョン、とっても美味しいのでこちらもぜひ作ってみて☆

『ドライフルーツラム酒漬けバージョン』

ドライフルーツ60g
ラム酒　　　　20g
空き瓶などに入れて冷蔵庫で２日ほど置き、しっかりラム酒を吸わせておく。

バターなし太白ごま油で作ると楽ですよ(太白ゴマ油を使用する方は、牛乳を50gにするのをお忘れなく！

ラム酒を吸ったドライフルーツは、粉類と水分材料を軽く混ぜた後、一緒にまとめて下さい。
ミックスベリーは冷凍の為、溶けて生地がベチャベチャにならないよう後から加えています。

Music: www.bensound.com

#スコーン#scone#バターなし#스콘#산딸기류 열매#ベリーのスコーン#キッチン便りなないろ

https://www.instagram.com/cats.minori