【簡単おやつ】材料3つ!しっとりソフトなきな粉クッキーのレシピ・作り方/余った節分豆活用/小麦粉なし/卵なし/砂糖なし/バターなし

余った節分豆を粉状にしてきな粉に!節分豆(大豆)は、栄養豊富で健康にも美容にも凄くいいです。砂糖を使わず、バナナとオリゴ糖の甘みだけで作っているので、低カロリーでヘルシーなしっとりきな粉クッキーになってます。きな粉が香ばしくて、焼きドーナツのような感じで美味しいです。しっとりやわらかいクッキーなので子供のおやつにもピッタリです。
材料3つで、混ぜて焼くだけなのですごく簡単に作れます。
是非作ってみてください☆

【きな粉クッキーの作り方】
<材料>
・節分豆(きな粉) 40g
・バナナ       小1本(50g)
・オリゴ糖      大さじ1

<作り方>
下準備:オーブンを180度に予熱する
①節分豆をミキサーで粉状(きな粉)にする
※ きな粉を使用する場合は①を省く
②ボウルにバナナを入れてフォークで潰してペースト状にする
③きな粉を加えて、まとまるまで混ぜ合わせる
④オリゴ糖を加えて混ぜる
⑤生地を6等分にして、丸めてクッキングシートを敷いた天板に並べる
⑥180度に予熱したオーブンで15分焼く
⑦粗熱がとれるまで冷ます
☆〜完成〜☆

#きな粉クッキー#節分豆レシピ#余った節分豆

【ゆかちゃんのらくックキッチンInstagram】
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BGM素材:FREE BGM DOVA-SYNDROME (https://dova-s.jp/)
効果音:OtoLogic(https://otologic.jp)

3件のコメント

  1. 変わってるクッキーですね〜。 興味が出てきました。作ってみます。 クランベリークッキーを最近焼きました。動画があるので是非みてください。😊

  2. つくりました!余っていた黒豆きな粉を使ったので、不思議な味になりました(黒糖が合いそうな感じ)。普通のきな粉でもう一度作ってみたいです😀

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