@user-vp7zw2xv2h on 2024.02.25 5:15 pm 混ぜたお麩が肉汁吸ってくれるので、切っただけじゃ溢れることはないけども、口に入れて噛んだらじゅわっとなるので、熱々なのを食べる時はお気をつけて。
@user-ge5gi7mx6l on 2024.03.01 11:30 am きのこの繊維質が肉汁を吸って閉じ込めてくれるみたいなことを、食戟のソーマで見た気がします。マッシュルームが吸って、切っても肉汁が溢れてこないのかもしれないですね。肉汁が溢れないハンバーグの方がよいみたいですし、いいんじゃないでしょうかそれにしても、けしからんほどにめちゃくちゃ美味しそうなので今度作ってみます！！！
@user-ww9ek9xr2j on 2024.03.08 12:58 pm この前の調理実習で、確認のために竹串刺してみたらなんにも汁が出てこなくて、なぜか自分たちの班全員が出て来ない＝大丈夫！って認識でめっちゃ生だったな…みんなはソースかける前に先生にこれまだ生じゃない？って言われて焼き直したけど、私のだけソースかけちゃって焼き直せなかったから、結局レンチンし、私だけめっちゃあったかくてホクホクなハンバーグ食べてました…
@kaka-fl6sz on 2024.03.30 12:00 pm 昔バイトしてたいたイタリアンもどきの店長から、我が家は椎茸も微塵切りにしてハンバーグに混ぜます！！って言った時の反応が面白かったなw
@user-eg2zm9hm2y on 2024.04.12 1:35 am とある銀座の予約の取れないお店のシェフとジモンが言うてたで。 「肉汁が出るのは細胞が壊れてるから」やって。 肉汁有りも無しも楽しめる多様性が日本人のグルメ感のえぇ所と違う？
46件のコメント
切った瞬間じゃなくて押して溢れ出るハンバーグはふわふわハンバーグとしては完璧なんだよな
ハンバーグには卵とご飯と玉ねぎを繋ぎにするのがお気に入り
お麩が肉汁吸っちゃってぶわーってならないのだと思いますよ😅
口の中で溢れる肉汁が最高なんよ
混ぜたお麩が肉汁吸ってくれるので、切っただけじゃ溢れることはないけども、口に入れて噛んだらじゅわっとなるので、熱々なのを食べる時はお気をつけて。
ささみさんにもう胸キュンです❤
肉汁が溢れ出ないのは美味しい証拠ですね
今回のオチ好きだわぁwww
きのこの繊維質が肉汁を吸って閉じ込めてくれるみたいなことを、食戟のソーマで見た気がします。マッシュルームが吸って、切っても肉汁が溢れてこないのかもしれないですね。
肉汁が溢れないハンバーグの方がよいみたいですし、いいんじゃないでしょうか
それにしても、けしからんほどにめちゃくちゃ美味しそうなので今度作ってみます！！！
あっついいまま冷蔵庫に入れたらまわりの食材によくないよ
レンチンは⚪︎いらんやろw
溢れないようにお麩入れたんやろがい
パパウパウパウ！波紋カッター！(みじん切りの手段は問わないと言われたので)
ん？左に手袋したはずなのに…？
溢れた溢れたよ!!!!心の目で見たら溢れてたよ!!!!
家と同じだ………｡パン粉の代わりにお麩使います!
おふが嵩増しと同時に肉汁を吸収する役目も担うから画に描いたような肉汁がでるのか
ハンバーグの完成って口の中で肉汁が出るくらいだと思ってたずこい美味しそう！
押さないと肉汁でないハンバーグの方がいいと思うのは俺だけ？
よくある切ったら肉汁出るの旨味が逃げてるとしか思えなくて
肉汁がドバっと出てくるやつ苦手だからこれくらいがいい
この人の声マイクが近いのかなんか知らんけど声がこもって聞こえてキショい
小麦粉あんま使わないからお麩で代用するのめちゃわかる～
この前の調理実習で、確認のために竹串刺してみたらなんにも汁が出てこなくて、なぜか自分たちの班全員が出て来ない＝大丈夫！って認識でめっちゃ生だったな…みんなはソースかける前に先生にこれまだ生じゃない？って言われて焼き直したけど、私のだけソースかけちゃって焼き直せなかったから、結局レンチンし、私だけめっちゃあったかくてホクホクなハンバーグ食べてました…
レンチンのレを隠しちゃダメなんよw
お麩が吸って美味しいことになってそう……
肉汁が考えうる中で最善の形でキープされてんの天才すぎでは
レンチンを〇ンチンにすなｗｗｗｗｗｗ
肉汁は切って溢れるより、押して溢れるのが一番理想的なハンバーグなんよ
高野豆腐で作るレシピやったことあるけど確かに肉汁は溢れるけど高野豆腐の味しかしなかった
なんか好きですwww
途中に聞こえるルイージみたいな声ウケる。
ふわっと？？
お麩入ってるから、お麩に肉汁が吸われてて美味しいやろうなぁ
宿儺さん、出番です！
ponponponの後にclashclashします
昔バイトしてたいたイタリアンもどきの店長から、我が家は椎茸も微塵切りにしてハンバーグに混ぜます！！って言った時の反応が面白かったなw
寝ようとしたら飯テロをされた…
美味そうだし、ﾎﾜｧ…が可愛いですね！
なんかで、切った瞬間肉汁が出るより、切ったあとフォークで押したときに肉汁出るほうがちゃんとしたやつだってみたことある
とある銀座の予約の取れないお店のシェフとジモンが言うてたで。
「肉汁が出るのは細胞が壊れてるから」やって。
肉汁有りも無しも楽しめる多様性が日本人のグルメ感のえぇ所と違う？
お麩の保水能力を甘く見たか……
左手に手袋したはずなのに左手の手袋外して右手にしてて草
これ真似させていただいて作ったんですけど本当にめちゃくちゃ美味しかったです。
ありがとうございます！
ちゃんと保水されていたら逆に出ない説
手段は問わないwwww
触れてないけど、○ンチンは含みがありすぎるんよwww
定期的にルイージはみ出してて好き