サックサク♡簡単！全粒粉のチョコチャンククッキーの作り方/Chocolate Chip Cookies recipe
動画をご視聴くださりありがとうございます^^
今回は以前リクエストをいただいた全粒粉のクッキーです♪
薄力粉の1部を全粒粉にしてチョコレートを入れてみました。
全粒粉の素朴な味わいとチョコレートがよく合ってサックサクでとっても美味しかったです^^
チョコレートを入れなくても素朴な感じで美味しいです♪
とっても簡単にできるので良かったら作ってみて下さい！
【材料】14枚分
有塩バター 50g
砂糖 40g
全卵 20g
薄力粉 70g
全粒粉 50g
ベーキングパウダー 3g
板チョコ 1枚(50g)
※無塩バターの場合は塩を少し加えて下さい。
※チョコレートは今回はガーナブラックチョコレートを使用しました。お好きなチョコレートでＯＫです。
【作り方】
1．チョコレートを粗く刻む。上に乗せる分を取っておく。
2．柔らかくしたバターに砂糖を加え白っぽくなる迄よく混ぜる。
3．溶き卵を加え乳化するまで良く混ぜる。
4．薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら加え、全粒粉を加えさっくりと混ぜる。
5．粉が少し残っている状態で刻んだチョコレートを加え生地がまとまる迄よく混ぜる。
6．オーブンシートを敷いた鉄板に並べ5～6㎝の大きさに丸く伸ばし、取っておいたたチョコレートを乗せ、160℃に予熱したオーブンで26分焼く。
※焼き時間と温度はご家庭のオーブンで調整して下さい。
＃全粒粉クッキー＃チョコチャンククッキー
5件のコメント
Спасибо большое, печенье с шоколадной крошкой выглядит очень Вкусно , !👍👍Thank you very much, the chocolate chip cookies look delicious!👍👍
ありがとうございます、チョコチップクッキー美味しそうですね！👍👍
Shinoさん、こんにちは💕
全粒粉🍪嬉しすぎて、コメントする前に作っちゃいました😅もちろん倍量、2段焼きです😁作る前から✨美味しい確定✨でしたが、はい、期待通りの🍪が出来ました〜😍❣️(トッピングチョコを埋めるの楽しかった😅)
この絶妙なバランスのとれた甘さも好みです〜❤無口な夫が思わず『うまい‼️』って言ってくれて…『勝った✌️』って思っちゃいましたよ〜😁
素敵なレシピ、本当にありがとうございました💖全粒粉消費どころか、また買います😅
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あなたのレシピは素晴らしいです