【オートミールバナナブレッド】小麦、卵、乳製品不使用 | 食物繊維たっぷり！

【オートミールバナナブレッド】小麦、卵、乳製品不使用 | 食物繊維たっぷり！

大好きなオートミールバナナブレッドのレシピを紹介します。

小麦、乳製品、卵不使用でとてもヘルシーなのと
オートミール100%なので、もっちり。しっかりお腹にたまります。
腸内環境を整えてくれる食物繊維もたっぷりなので、お腹の調子を整えたい人にもおすすめです。

材料
パウンド1個分

チアシード　大さじ2
水　大さじ5
バナナ　大3本(熟して茶色くなってきてるもの)
＋飾り付け用にもう一本
ココナッツシュガー　大さじ1〜3
ココナッツオイル　大さじ2
バニラエッセンス　小さじ1
ミルク(今回はヘンプミルク使ってます)　150ml
オートミール 3カップ
シナモン
塩　ひとつまみ
ベーキングパウダー(アルミフリーの物)　小さじ1
お好みで、ブルーベリーやヴィーガンのダークチョコレートをいれても美味しいです😋
ナッツが大丈夫な人は胡桃も美味しそう！

材料はなるべくオーガニックのものを使いましょう。
ココナッツオイル、ココナッツシュガー、ミルクは他のオイルや甘味、植物性のミルクなどで代用できます。

焼きたてはすごく崩れやすいので、1時間くらいしてから切って下さい。

保存は粗熱がとれたらぴったりラップしてね。
暑い時期なら冷蔵で。2日くらい大丈夫かな。
切り分けて、一枚ずつラップして冷凍しても。
冷蔵庫からだしてからや、冷凍してた場合は解凍してからちょっとだけトースターで焼くと美味しいですよ。

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