【おからパウダー】低糖質なチョコドーナツ【大豆粉】Low-Carb & Keto Chocolate Donuts
おからパウダーと大豆粉を使ったミニドーナツ。チョコファッションのようにデコレーションします。ココアパウダーとチョコがおからの風味をカバーしてくれて美味しいドーナツが作れます。糖質量はざっくり計算で、1個あたり2.5gです。
(生地とデコレーション全量で32.9g)
■材料
おからパウダー 20g
大豆粉 80g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ラカントS 大さじ4
ココアパウダー 小さじ1
水 100ml
溶き卵 1個分
植物油
70%カカオ チョコレート 40g
ラカントS 小さじ1
■INGREDIENTS
okara powder 20 g
soy flour 80 g
baking powder 1/2 tsp
LAKANTO 4 tbsp
cocoa powder 1 tsp
water 100 ml
1 beaten egg
vegetable oil
70% cacao chocolate 40 g
LAKANTO 1 tsp
■コツ
・大豆粉が入っていると焦げやすいので、揚げ時間は様子を見て加減してください。
・チョコレートをレンジで溶かす時は、様子を見て加熱時間を調整してください。
【動画内で使っている食材】
■ラカントS顆粒 600g
https://amzn.to/2Qcmxd7
■マルコメ ダイズラボ 大豆粉 200g
https://amzn.to/2MpGhsz
ブログで詳しいレシピの情報を記事にしています。良かったらご参照ください。
twitter : https://twitter.com/WhaleKitchen
instagram : https://www.instagram.com/whalekitchen92/
大豆粉で作る低糖質なカップシフォンケーキ
トースターで簡単10分で作れる低糖質なフォンダンショコラ
大豆粉で作るチョコチップクッキー
#おからパウダー #大豆粉 #ドーナツ
2件のコメント
ミスドのチョコファッションが大好きなのですが、低糖質でミニサイズにして作ってみました♪
こちらおからなしの大豆粉100gでも大丈夫なのでしょうか??