【材料2つ】卵・生クリーム不使用で『濃厚牛乳アイス』が自宅で簡単に作れます!市販品を超えた美味しいアイスクリームです♪-How to make Milk Ice Cream【料理研究家ゆかり】
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、たったの材料2つで作れる『濃厚牛乳アイス』レシピをご紹介します。卵・生クリーム不使用!市販のアイスを超える美味しさです!難しいコツ要らずで、誰でも簡単に作れます。牛乳も丸ごと1本使った大量消費レシピ!とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, this is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce the recipe for “rich milk ice cream” that can be made with only two ingredients. It tastes better than store-bought ice cream! Anyone can easily make it without any difficult tricks. A mass consumption recipe that uses a whole bottle of milk! It’s very delicious, so please try making it.
—————————————————————————————–
【材料】
・牛乳 1L
・はちみつ 大さじ4
【ingredients】
・1L Milk
・4 tbsp Honey
—————————————————————————————–
🍳オススメ簡単レシピ
◎https://youtu.be/QTuaCsgArvs
◎https://youtu.be/TOGTVwSSIwI
—————————————————————————————–
🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪
Please share Twitter,Instagram,Facebook♪
🥚Twitter 料理研究家ゆかり(@yukari_tamago)
Tweets by yukari_tamago
🥚Instagram料理研究家ゆかり(@yukari_recipe_0506)
https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/
🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
—————————————————————————————–
□チャンネル登録よろしくお願い致します!
https://www.youtube.com/channel/UC7LT…
□ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari’s Kitchen お家で簡単レシピ」
http://ameblo.jp/tamagoland/
□著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単! 3時のおやつ』
https://tkj.jp/book/?cd=TD026132
□著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/
—————————————————————————————–
#アイスクリーム #牛乳 #料理研究家ゆかり
38件のコメント
なめらかなの?しゃりしゃりなの?滑らかなら作りたいなー!
もし、より滑らかにしたいなら生クリームなどを入れたらいいのですか?
無添加アイス食べたい(^^)
エッセンスを入れる場合、どのタイミングで入れればいいですか?
幕が張ってしまったら失敗なのでしょうか?
最近スーパーカップバニラがあまり美味しくなくて困ってた。作ってみます!
何日くらい日持ちしますか??
黒蜜で味付けしても大丈夫ですか?
これは安心して食べられますね😊
thank you
イチゴ入れても美味しそう
材料が本当に少なくてしかも卵なしなの最高すぎてすき
ええ!材料これだけ?
天才まさにそうだな😮
ハチミツの薬効の為に摂取しています。
約40度以上熱すると酵素が壊れてしまうらしいです。
こちらのレシピでも出来れば薬効を生かしたいので氷水で冷ます段階でハチミツを加えても大丈夫ですか?
今日作ってみました
めちゃ美味しくできたのでこれからも定期的に作ります!
濃厚な牛乳の風味が口いっぱいに広がって これは幸せな味ですね
たんぱくであり、牛乳本来の甘さに満たされる感じが最高ですね 見ていてわかります
手作りアイス嬉しい😆市販のは添加物だらけだし砂糖も多くて買いづらいです
はちみつ苦手なのでメープルで作ってみたいです。
きのう何食べた?で紹介されてたレシピとほぼ同じ〜!
ドラマでは練乳と紅茶で作ってたなぁ〜
美味しそうです!
これに果物混ぜても大丈夫でしょうか?
例えば、イチゴを軽く煮て冷ましたものとか。
はちみつで作ります❤
ゆかり先生の声、ちょっとコナンの光彦に似てて光彦がアイスの作り方教えてくれてるような気がしてくる
材料
牛乳 : 1L
蜂蜜 : 大さじ4
①深めの鍋にふたつを入れて、中火で熱する。
膜が張らないように 常に、耐熱性のゴムベラや、木べらなどで混ぜる。
②15〜20分ぐらい熱し続けたら、牛乳を出来るだけ網目の細かいものでこす。
③保存容器を氷水で30分〜1時間しっかり冷やす
※埃が入らないようにする
④冷凍庫で3時間冷やし固め、全体を混ぜる。
⑤1時間後、もう1回全体を混ぜる。
冷凍庫で3時間で完成。
作ってみたらスーパーのよりも美味しかった😂
はちみつ余ってたからありがたいです😊❤さっそく家族に作ります!
牛乳を1L使うレシピなのに900ml入りの牛乳を使うのは何か理由はありますか?
豆乳でも作れますか?
ハチミツ沢山あるので、作ってみます☺
クルミもあるのですが、入れてもできますか?
シャーベットみたいになってしまいました。工程が間違っていたのでしょうか?味は美味しく頂きました。
そうか。
牛乳を煮詰める意味がわからなかったが、煮詰めることで濃厚になるのか。
参考になりました。ありがとうございます。
先生の使っている容器はホーローですか?タッパー(プラスチック)ですか?どちらが使いやすいですか?
美味しかったです❤
ハチミツが無かったので、アガペという甘味で作りました
混ぜる途中で、バナナ🍌を混ぜたり、レーズン🍇を混ぜたり…
材料と分量が簡単なのも良き❤
❤ありがとうございました❤
砂糖の代わりに練乳でもいいですか?
参考に作ってみました。美味しいものが出来たのですが、アイスと言うかシャーベット状になり、カチカチに仕上がります。アイスみたいな仕上がりにしたいのですが、どうしたら良いでしょうか?教えて頂けたら幸いです。
先生もアイスクリームのような爽やかさ(o^^o)
私は無調整豆乳で作ってます。
タカハシ乳業 ジャージー牛乳4・5%と雪印メグミルク 特濃で作ってみたけど結構違う味
タカハシ4.5%で作るのがおススメ。
農協牛乳などでやってみたが、特濃といわれるグループのミルクでないと一気に氷菓子っぽくなるから4.0%以上の脂肪分を選ぶとよい^^
うんこ